Vous cherchez le cadeau parfait pour votre frère, votre père ou votre oncle qui ne manque jamais une occasion de rallumer le barbecue ? Combinez sa passion de la cuisine en plein air avec le plaisir de la lecture !
Cet article rassemble une sélection de huit ouvrages incontournables pour ravir et inspirer les amoureux du barbecue. Recettes gourmandes ou techniques de cuisson avancées, découvrez sans plus attendre notre sélection de 8 beaux livres pour les amateurs de barbecue.
Chaque livre est un cadeau unique à découvrir sous le sapin de Noël. 📚🎁
C’est parti !
Saviez-vous qu’il existe une bible dédiée au barbecue ? Ce livre, on le doit à Weber et il est incroyable ! La nouvelle Bible du BBQ est la référence dans le domaine du barbecue pour tout gril master qui se respecte. De la préparation des viandes à la gestion des braises, ce livre regorge de recettes, conseils et tours de main pour que chaque barbecue devienne légendaire.
200 astuces et techniques de cuisson et 175 recettes illustrées de l’entrée au dessert. Le cadeau idéal pour les amateurs passionnés. Amen aux saveurs fumées !
Le Guide du Barbecue Traeger est l’ouvrage à mettre entre les mains de tous les passionnés de barbecue à pellets. À travers des pages alléchantes, ce bouquin livre les secrets de la cuisson au pellet. Goût d’exception et techniques exclusives sont livrés sur un plateau pour un barbecue au top.
40 recettes à couper le souffle : burgers succulents, côtes levées fondantes, légumes parfaitement rôtis et même des desserts ! Mais ce livre n’est pas juste une liste de recettes. C’est aussi des instructions détaillées, des conseils précieux et les astuces du chef Carlos qu’on ne présente plus.
Si dans votre entourage vous comptez un fan de fumage à chaud et de cuissons low & slow, ne cherchez plus. Surprenez le avec ce guide riche et inspirant. Un beau ruban, une dédicace amicale et le tour est joué : vous avez là, un cadeau unique🔥
Envie de magie au barbecue ? Avec l’ouvrage BBQ Magic, découvrez 100 recettes uniques conçues pour sublimer chaque session de grillade. Ce livre, imaginé par le célèbre Pitmaster X, expert reconnu, est un véritable guide pour libérer tout le potentiel de votre barbecue ou fumoir. On y trouve de tout : des côtes levées salées au fameux porc ibérique Toma.
Le plus ? Des techniques de cuisson variées, alliant tradition et innovation, pour maîtriser votre appareil comme jamais. Illustré et détaillé, BBQ Magic est parfait pour ceux qui veulent impressionner leurs convives et ravir les papilles. Un cadeau incontournable pour les passionnés de barbecue qui cherchent à surprendre et se perfectionner !
L’ouvrage Cuisine au barbecue Traeger avec Anne Alassane explore le champ des possibles avec des recettes gourmandes et authentiques à préparer au barbecue pellets.
Anne Alassane, grande gagnante de MasterChef en 2010 a concocté plus de 40 idées recettes rapides et accessibles à tous. Étape par étape, elle devient le guide ultime de chaque fan de barbecue Traeger !
Un livre appétissant qui renferme des recettes revisitées d’inspiration italienne, espagnole et surtout française. Un tour du monde culinaire à offrir ou à s’offrir. Bacon bomb, paleron de bœuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé, voici un avant-goût des multiples possibilités.
Accrochez-vous ! On entre dans la cour des grands ! Avec Les Pros du Barbecue vous n’offrez plus juste un livre mais une masterclass de BBQ à domicile. Steven Raichlen, est ni plus ni moins que le maestro du barbecue, LA star mondiale de la grillade.
Il livre ici 100 de ses recettes les plus secrètes pour transformer n’importe quel amateur passionné en véritable pro de la flamme. À cela s’ajoutent des astuces pour une caramélisation parfaite des viandes, des inspirations venues des quatre coins du globe, et des techniques pour faire swinguer n’importe quel aliment sur le grill.
Le livre de chevet à offrir d’urgence à tous les amoureux du barbeuc qui n’ont pas encore mis la main dessus !
Pour des repas en plein air qui sortent de l’ordinaire, Barbecue & Plancha de Loïc Hanno est le livre qu’il vous faut ! Avec ses 65 recettes inventives et faciles à réaliser, Loïc revisite l’art du barbecue et de la plancha. Au menu ? Des burgers satay aux langoustines au lard, en passant par le magret mariné et la dorade aux agrumes. Chaque recette est accompagnée d’astuces pour maîtriser la cuisson et obtenir des saveurs parfaites. Adapté pour le barbecue, la plancha et même la cheminée, ce livre est un vrai plaisir pour ceux qui aiment varier les plaisirs et surprendre à table. Un cadeau idéal pour les amateurs de bons moments gourmands en extérieur !
We Can BBQ too ce n’est pas moins de 52 recettes. Un nombre bien choisi : 1 semaine = 1 recette différente pendant 1 an ! De quoi offrir une source d’inspiration inépuisable à tous les apprentis grill master !
Une recette à la fois, c’est le guide de démarrage par excellence pour tous ceux qui veulent s’initier au barbecue. Les recettes vont du plus facile au plus complexe. Un chemin de progression tout tracé et un challenge excitant pour les nouveaux amateurs de barbecue.
Les photos tellement alléchantes donnent envie de tout tester. Le cadeau rêvé pour chaque débutant en quête de devenir un véritable Bastard !
L’un de vos proches ne jure que par le barbecue, et l’apéro c’est sa deuxième passion ? Jetez donc un œil à ce livre qui risque de briser ses habitudes culinaires ! Dans Culinary Entertainer d’Outdoorchef le champion du Monde de Barbecue Timothy Bleeckx nous lâche 80 recettes de tapas et d’amuse-bouches. Des recettes ultra gourmandes pour faire de chaque repas un moment de fiesta dans le jardin !
A l’affiche : fruits de mer, poissons, viandes, pizzas, fromage, végétarien et desserts. De quoi préparer des apéritifs dînatoires ou un repas complet jamais vu ailleurs.
Après cette liste bien fournie vous êtes équipé pour trouver LE cadeau idéal. N’hésitez pas à jeter un œil à toute notre sélection de livres barbecue. Pour encore plus d’inspiration, ne manquez pas notre article sur “la liste des idées cadeaux à offrir à un passionné de barbecue”.
Une suggestion ? Un avis sur un des livres qu’on vous a présentés ? Dites les nous en commentaires 👇 on répond à tout le monde !
A bientôt chez Esprit Barbecue ! 🔥
