Vous avez bien lu ! Suite à la publication d’une vidéo TikTok sur le compte officiel Gueuleton, on a appris le lancement d’un barbecue pas comme les autres fumoir par les plus célèbres bons vivants de France. Un barbecue fumoir ou comme ils aiment le dire : ils ont réinventé le fameux smoker américain. Grillade, cuisson basse température, rôtissage, fumage : ils repoussent une fois de plus les limites de la cuisson en extérieur, en plus d’encore nous mettre l’eau à la bouche. On vous en dit plus 👇
Ce grand fumoir Gueuleton sous forme de locomotive géante se déplace, ni plus, ni moins qu’à l’aide d’un véhicule et d’un attache remorque. C’est vous dire la taille de ce barbecue et les préparations qu’il peut accueillir. Entre 200 et 1500 personnes : c’est le nombre de repas qu’estiment pouvoir préparer ces bons vivants depuis cette imposante machine. Impressionnant ! 😱
Avec le smoker Gueuleton, la cuisson lente et à basse température de grosses pièces de viandes et de grands poissons est un jeu d’enfant. Travers de porc, mérou complet, côte à l’os, etc. : ce véritable jouet met l’eau à la bouche des amoureux de la cuisson low & slow et des grands banquets ! La saisie directe, le rôtissage et le mijotage sont aussi de la partie. Le maître mot : le partage de l’art de vivre et de la gastronomie, sans limite. Une fois de plus, ces épicurieux régalent aussi bien nos yeux que nos papilles. 🤤
S’ils ne donnent pas de détails sur une éventuelle mise en vente, on imagine que ce fumoir géant servira principalement pour leur activité traiteur Tournebroche Gueuleton. Alors pour le moment, vous devrez vous contenter de saliver devant leurs délicieuses vidéos ou qui sait, peut être réserver cette belle bête pour un événement exceptionnel !
Depuis 2023, Gueuleton a posé ses valises chez Esprit Barbecue en commercialisant son barbecue charbon ouvert à manivelle. Tout en acier corten, ce beau bijou s’accompagne d’accessoires très pratiques comme une rôtissoire, des tablettes avec planches de découpe amovibles et l’indispensable housse protectrice. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre boutique en ligne Esprit Barbecue ou dans notre magasin de Marquette-lez-Lille.
Vous êtes curieux de connaître toutes les nouveautés 2024 dans l’univers du barbecue et de la cuisson en extérieur ? Une partie de la team Esprit Barbecue a participé en exclusivité au plus grand salon européen de l’univers outdoor. Notre visite au salon Spoga Gafa, c’est par ici !
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Savoureusement vôtre,
L’équipe d’Esprit Barbecue.
