Vous avez bien lu ! Suite Ă la publication dâune vidĂ©o TikTok sur le compte officiel Gueuleton, on a appris le lancement dâun barbecue pas comme les autres fumoir par les plus cĂ©lĂšbres bons vivants de France. Un barbecue fumoir ou comme ils aiment le dire : ils ont rĂ©inventĂ© le fameux smoker amĂ©ricain. Grillade, cuisson basse tempĂ©rature, rĂŽtissage, fumage : ils repoussent une fois de plus les limites de la cuisson en extĂ©rieur, en plus dâencore nous mettre lâeau Ă la bouche. On vous en dit plus đ
Ce grand fumoir Gueuleton sous forme de locomotive gĂ©ante se dĂ©place, ni plus, ni moins quâĂ lâaide dâun vĂ©hicule et dâun attache remorque. Câest vous dire la taille de ce barbecue et les prĂ©parations quâil peut accueillir. Entre 200 et 1500 personnes : câest le nombre de repas quâestiment pouvoir prĂ©parer ces bons vivants depuis cette imposante machine. Impressionnant ! đ±
Avec le smoker Gueuleton, la cuisson lente et Ă basse tempĂ©rature de grosses piĂšces de viandes et de grands poissons est un jeu dâenfant. Travers de porc, mĂ©rou complet, cĂŽte Ă lâos, etc. : ce vĂ©ritable jouet met lâeau Ă la bouche des amoureux de la cuisson low & slow et des grands banquets ! La saisie directe, le rĂŽtissage et le mijotage sont aussi de la partie. Le maĂźtre mot : le partage de lâart de vivre et de la gastronomie, sans limite. Une fois de plus, ces Ă©picurieux rĂ©galent aussi bien nos yeux que nos papilles. đ€€
Sâils ne donnent pas de dĂ©tails sur une Ă©ventuelle mise en vente, on imagine que ce fumoir gĂ©ant servira principalement pour leur activitĂ© traiteur Tournebroche Gueuleton. Alors pour le moment, vous devrez vous contenter de saliver devant leurs dĂ©licieuses vidĂ©os ou qui sait, peut ĂȘtre rĂ©server cette belle bĂȘte pour un Ă©vĂ©nement exceptionnel !
Depuis 2023, Gueuleton a posĂ© ses valises chez Esprit Barbecue en commercialisant son barbecue charbon ouvert Ă manivelle. Tout en acier corten, ce beau bijou sâaccompagne dâaccessoires trĂšs pratiques comme une rĂŽtissoire, des tablettes avec planches de dĂ©coupe amovibles et lâindispensable housse protectrice. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre boutique en ligne Esprit Barbecue ou dans notre magasin de Marquette-lez-Lille.
Vous ĂȘtes curieux de connaĂźtre toutes les nouveautĂ©s 2024 dans lâunivers du barbecue et de la cuisson en extĂ©rieur ? Une partie de la team Esprit Barbecue a participĂ© en exclusivitĂ© au plus grand salon europĂ©en de lâunivers outdoor. Notre visite au salon Spoga Gafa, câest par ici !
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Savoureusement vĂŽtre,
L’Ă©quipe d’Esprit Barbecue.