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Planet
La marque de plancha Planet est née d’un partage de savoir-faire par Levigmatic, entreprise spécialiste de l’inox. Cette manufacture voit le jour en 1988, au-dessus de Venise, plus précisément dans la “vallée industrielle de l'inox”. Spécialisée dans la fabrication de plans de cuisson pour les restaurateurs professionnels, Levigmatic s’est tournée vers le marché des planchas pour particuliers.
C’est en 2005 que l’entreprise familiale crée la marque Planet souhaitant faire découvrir l’art culinaire de la plancha aux particuliers. Ses entrepôts se composent de 2 unités : la maîtrise de l’ensemble de la chaîne de conception à la fabrication et le travail brut de l’inox. Chaque plancha Planet arrive directement d’Italie en plus d’être certifiée de haute qualité !
Planet : référence de la plancha premium
L’inox, l’ingrédient secret chez Planet
Les produits Planet sont tous fabriqués en inox 304, inox 430 et inox 316, des inox dis alimentaires. Ce sont des matériaux utilisés par les professionnels de la restauration. Ils n’altèrent pas le goût de aliments, résistent à l’oxydation pour un entretien facilité et bénéficient d’une grande conductivité thermique.
Les avantages d’une plancha Planet
Au delà de matériaux premium, nous listons d’autres avantages d’acheter une plancha Planet :
- Une des plaques de cuisson les plus épaisses du marché, soit 5 mm.
- Des renforts en T fixés sous la plaque par des vis en titane.
- Un double caisson pour une isolation de la chaleur inégalée (montée en température homogène, peu ou pas de déperdition thermique et un châssis “froid” pour une meilleure sécurité)
- 2 tailles de plancha différentes 55 et 80 cm, 2 ou 3 brûleurs selon vos habitudes
- 2 énergies : gaz ou électrique
- 2 type de plaque de cuisson : 100% lisse ou lisse et rainurée
La gamme Planet
D’abord fabricant de plancha gaz, Planet étoffe sa gamme tout inox pour répondre aux besoins des particuliers. Plancha électrique, plancha encastrable, plancha à poser, chariot / desserte, housse et ustensiles de cuisine. Sans oublier le concept de table de cuisson OASI intégrale ou à la carte.
Planchas Chef 55 et Chef 80, les versions de références de la marque italienne. Plancha à poser avec 2 ou 3 feux et une plaque lisse ou mixte pour la version gaz. L’électrique (non disponible chez Esprit Barbecue) se dote d'un thermostat et d’une seule plaque quelles que soient ses dimensions.
Plancha Oasi 55, Oasi 60 EL ou Oasi 80, la série encastrable Planet disponible en plusieurs types de plaque (lisse ou lisse/rainurée, avec ou sans feu latéral, à gaz ou électrique) s’encastre sur vos meubles et cuisines d’extérieures.
Les tables de cuisson Oasi permettent de composer votre ensemble à la carte grâce aux éléments encastrables : plancha Oasi au choix, feu, mitigeur, évier, friteuse à vous de jouer !
Les tables de cuisson Oasi Intégrales recensent 8 combinaisons dans lesquelles les éléments de cuisine intérieure sont déjà intégrés.
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