Petite plancha en céramique - Weber

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : céramique
• Dimensions : P 40 x L 22 x H 2 cm
• Plancha à poser sur les grilles de cuisson
• Poignées et rebords
• Nombre de personnes : jusqu'à 4 convives

Compatibilité :

• Les barbecues électriques Weber Q1400 et Q140
• Les barbecues électriques Weber Pulse 2000
• Tous les barbecues à gaz et à charbon suffisamment grand pour que la plancha soit poser sur les grilles de cuisson et que vous faites préchauffer la plaque en même temps que le barbecue.

Nettoyage et précautions d'utilisation :

• Passe au lave-vaisselle
• Montée douce en température
• Attention aux chocs thermiques

Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser

D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.

La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées. Conçue en fonte émaillée on peut aussi compter sur une cuisson uniforme et stable sur toute la surface de la plancha.

Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits ...) et les marinades, la plancha permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.