Kit pierre à pizza Culinary Modular ⌀30cm + roulette - Campingaz

Pierre à pizza Campingaz - Culinary Modular :

Devenez un chef pizzaiolo en un tournemain avec cette pierre à pizza Culinary Modular Campingaz. 

Si cet accessoire barbecue Campingaz est idéalement conçu pour s'intégrer sur le centre amovible de la grille Culinary Modular, il reste compatible avec tout autre barbecue gaz, charbon et même votre four de cuisine.

Pour l'utilisation, intégrez la pierre sur la partie amovible avant d'allumer les brûleurs du grill. Ce système vous offre un confort d'usage car votre accessoire reste fixe sans risquer de glisser.

Profitez du préchauffage de cette dernière pour préparer votre pizza sur la plaque en inox. Enfournez ensuite votre préparation à l'aide d'une pelle à pizza. 

Ce kit permet de faire évoluer votre barbecue gaz Campingaz : cuisinez de délicieuses pizzas, tartes et autres quiches pour changer des grillades !

Une roulette est comprise pour découper en parts égales votre pizza et éviter les querelles. 

Lire aussi : Campingaz Culinary Modular : tout savoir sur le système multi-cuisson.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : pierre réfractaire
• Diamètre : 30 cm
• Poids : 1.5 kg
• Surface : 776 cm2
• Epaisseur : 1.95 cm
• Température : 250-300°
• Préchauffage : 10-12 min
• Poignées : non
• Plaque en inox : oui

Pour aller plus loin

• Compatibilité : barbecues équipés de l'adaptateur Culinary Modular Campingaz
• Nettoyage : rinçage à l’eau et au liquide vaisselle - ne pas laisser tremper ni passer au lave-vaisselle
• Conserver dans un endroit sec et protégez votre pierre (avec son emballage d'origine par exemple)

Comment utiliser la pierre à pizza Campingaz ?

1. Installez la pierre dans le barbecue allumé et laissez-la chauffer 15 min couvercle fermé afin qu’elle emmagasine la chaleur.
2. Pendant ce temps, préparez votre pizza sur la plaque en inox. Pour éviter qu'elle ne colle vous pouvez placer un papier cuisson classique sous la pâte.
3. Déposez la pizza avec le papier cuisson sur la pierre chaude.
4. Refermez le couvercle du barbecue et laisser cuire l'ensemble 5 à 10 minutes selon l'épaisseur de la garniture.
5. Lorsque le papier cuisson est bien coloré cela indique la fin de la cuisson de votre pizza.
6. Sortez-la du barbecue à l'aide d'une pelle à pizza.
7. Dégustez !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur Esprit BARBECUE et vous et découvrez notre guide complet sur la Pierre à Pizza.