Bac d’égouttage demi-lune Compact - The Bastard

Lèchefrite en demi-lune barbecue The Bastard Compact

Cette demi-lèchefrite est l'accessoire barbecue parfait pour une utilisation avec le barbecue kamado The Bastard Compact. Utilisez-en deux côte-à-côte afin de récupérer indépendamment les jus de cuisson ou marinades de deux aliments différents sans les mélanger.

Sa forme permet de récupérer les jus de cuisson sur une moitié de la cuve du barbecue tout en laissant l’autre moitié libre. Ceci le rend idéal lorsque vous souhaitez profiter simultanément d’une zone de cuisson directe et d’une zone de cuisson indirecte.

Profitez des saveurs de vos jus de cuisson !

Les jus tombés dans le bac peuvent servir à arroser vos viandes ou vos poissons durant leur cuisson pour les rendre plus juteux et plus savoureux.

Un barbecue plus sain et un nettoyage facilité

Puisque les jus sont contenus au-dessus du foyer, ils n’entrent pas en contact avec les braises et ne provoquent pas de fumée indésirable et toxique à l’intérieur du barbecue.

Dans le cas d’une mise en place qui mixe cuisson directe et cuisson indirecte, le demi-déflecteur au-dessus duquel le bac est placé est protégé des écoulements de graisse et de la chute de résidus alimentaires.

L’égouttoir facilite l’entretien de votre barbecue céramique puisque les graisses, les jus et les résidus d’aliment y sont récupérés et ne viennent pas brûler sur les parties internes du kamado telles que le déflecteur, le panier ou les grilles. À la fin de vos cuissons, cet accessoire très pratique peut être retiré, vidé et nettoyé très facilement pour une prochaine utilisation.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 26 x l 14 x H 2 cm
• Forme : demi-lune
• Évite la chute des jus de cuisson sur les parties internes du barbecue
• Laisse totalement libre une moitié de la cuve
• Facilite l’entretien du barbecue
• Facile à nettoyer
• Compatible avec le barbecue kamado The Bastard Compact