Set de 2 planches de fumage en bois de cèdre - Barbecook

2 planches de cèdre de fumage Barbecook - 30 cm

Le set de 2 planches en cèdre Barbecook donne une touche fumée à vos grillades. Avec ces planches de bois de fumage de 30 cm fumez un filet de poisson, une cuisse de poulet ou même un steak de bœuf. Le cèdre est idéal pour apporter un arôme subtil et boisé.

Avant utilisation, trempez la planche de fumage dans l’eau pendant une heure. Ensuite, placez la directement sur la grille du barbecue et déposez vos aliments dessus pour une cuisson indirecte.

Pour le saumon, ajoutez du sel, du poivre, des rondelles de citron et de l’aneth avant de couvrir et laisser cuire. Pour le bœuf, saisissez d’abord votre steak sur la grille, puis terminez la cuisson sur la planche préchauffée, éventuellement sur un lit d’oignons.

Retrouvez tous nos conseils pour utiliser une planche à fumer dans son barbecue dans cet article dédié.

• 2 planches en bois de cèdre
• Idéale pour le saumon, les fruits de mer, le bœuf et le porc.
• Temps de trempage : 1h
• Réutilisables

Retrouvez tous nos bois de fumage. et variez les plaisirs !