Cloche à fumer 16 x 12 cm pour fumoir à froid - Lacor

Cloche à fumer Lacor ø16 cm pour fumage à froid

La cloche à fumer Lacor est fabriquée en verre borosilicate, un matériau résistant et transparent. Elle affiche un diamètre de 16 cm et une hauteur de 12 cm. Une valve hermétique en silicone accueille le tuyau du fumoir à froid de table du fabricant (non inclus). Une petite poignée sur le dessus offre une manipulation facile.

Sans lever la cloche, vous aromatisez délicatement des mets individuels comme des viandes, du poisson ou du fromage, directement dans l’assiette. Vous pouvez également ajouter une touche aromatique inédite à vos cocktails. Allumez le fumoir, injectez la fumée, laissez les aliments s’imprégner, servez et enlevez la cloche. Spectacle garanti !

Pour un goût plus ou moins prononcé, variez sur le temps d’exposition, de 1 à 2 minutes pour des saveurs très subtiles à une vingtaine de minutes pour un résultat plus prononcé.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 16 x l 16 x H 12 cm
• Poids : 0,3 kg
• Matériau : verre borosilicate
• Valve en silicone
• Garantie : 2 ans