Barbecue kamado ONE-55 + chariot - Monolith

Barbecue kamado Monolith ONE-55

Le kamado ONE-55 Monolith est un barbecue japonais en céramique de silicate. Il reprend l’héritage du modèle Basic en l’améliorant pour plus de performance et de confort avec un rapport qualité-prix imbattable !

Ses dimensions sont idéales pour cuisiner de 6 à 8 personnes sur 2 demi-grilles en inox d’un diamètre total de 44 cm.

La céramique et son amplitude de température allant de 90 °C à 400 °C rend le kamado polyvalent par nature : barbecue, fumoir, four, rôtissoire, plancha ! Apprenez à maîtriser la température et expérimentez une infinité de recettes.

Tout est inclus pour une prise en main immédiate : Smart Grid System (SGS), poignées de levage pour le SGS, lève-grille et pelle à cendres (voir photo).

Le coloris noir et son design épuré lui confèrent une allure moderne et intemporelle dont on ne se lasse pas.

L'expertise Monolith appliquée au kamado ONE-55

Le Kamado One 55 bénéficie d’améliorations techniques qui optimisent son étanchéité, son confort et sa solidité :

• Un système d’étanchéité renforcé grâce à un joint tubulaire en fibre de verre flexible sur le couvercle et un joint plat ultra-résistant sur la base.
• Une charnière optimisée avec des ressorts plus puissants pour une ouverture et une fermeture facilitées.
• Un couvercle ajustable permet un réglage en hauteur pour un ajustement à votre convenance.
  

Le ONE-55 reprend aussi des éléments emblématiques de la gamme Monolith :

• Une Fire Box segmentée, composée de cinq éléments indépendants qui réduisent la tension sur la céramique et prolongent sa durabilité.
• Un évent supérieur en fonte, avec une glissière plus stable, pour un contrôle précis du flux d’air et une gestion optimale des températures.
  

À savoir : Le Kamado Monolith ONE-55 n’est pas équipé du rail de fumage ni de l’adaptateur Guru.

Kamado ONE-55 : polyvalence et cuisson sur plusieurs étages

Le kamado ONE-55 Monolith est équipé du Smart Grid System (SGS), un cadre en inox robuste permettant de cuire sur trois niveaux grâce aux 2 demi-grilles, 2 demi-lèchefrites et 2 déflecteurs demi-lune inclus.

Vous pouvez, avec selon la configuration, saisir une pièce de viande proche des braises (cuisson directe), et cuire des légumes en hauteur (cuisson indirecte), le tout simultanément.

Ce système modulaire s’adapte à vos besoins : remplacez une demi-grille par une plancha en fonte, une grille en fonte ou le set cocotte Monolith pour encore plus de possibilités (vendus séparément).

Le kamado ONE-55 est compatible avec l’ensemble des équipements Monolith Classic. De quoi augmenter les possibilités au fur et à mesure que vous apprivoiser votre appareil : pizza, rôtissoire ou encore wok.

Prise en main pour se lancer sur le Kamado ONE-55

Le Kamado ONE-55 est idéal pour débuter dans l’univers des kamados. L’allumage se fait simplement dans le fond de la cuve avec le panier à charbon en inox inclus et la grille foyère en fonte. La température se contrôle avec précision grâce aux aérations basses et hautes.

Une fois le couvercle fermé, la chaleur reste constante et homogène, avec un suivi facilité par le thermomètre intégré au couvercle. Pour une précision plus poussée, optez pour un thermomètre à sonde.

Côté confort, le chariot robuste est équipé de deux tablettes rabattables en bambou pour un espace de travail pratique. Elles intègrent des crochets porte-ustensiles pour garder pince, brosse et accessoires à portée de main.

Avec ses quatre roulettes, il est plus facile à manœuvrer malgré son poids de 84 kg !

Un entretien simplifié du kamado ONE-55 Monolith

L’entretien du Kamado ONE-55 Monolith est simple mais essentiel. Évitez l’eau sur la céramique et retrouvez nos conseils détaillés dans notre article dédié.

Après chaque utilisation, nettoyez les grilles et retirez les cendres à l’aide de la pelle incluse. Pour un entretien en profondeur, une pyrolyse deux fois par an suffit à éliminer les résidus.

Enfin, en hiver, rangez les tablettes en bambou à l’abri pour préserver leur qualité.

Garanties Monolith pour le kamado ONE-55

Créée au début des années 2000, Monolith est une marque allemande reconnue pour son expertise et la qualité de ses matériaux. Le Kamado ONE-55 bénéficie d’une garantie à vie sur la céramique, d’une garantie de 5 ans sur les pièces en inox 304 et de 2 ans sur les autres composants. Un investissement durable pour des années de grillades l’esprit tranquille !

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