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Enfilez votre chapeau de cow-boy et devenez un pro de la grillade et du fumage avec ce magnifique barbecue fumoir locomotive Longhorn 16” de Joe’s Barbecue.
Passionné du barbecue, ce format XL est parfait pour cuire, griller et fumer comme un professionnel ou pour de grandes tablées. À vous de jouer !
Garantie globale de 2 ans
Energie : Bois
Barbecue locomotive Longhorn 16” - Joe’s Barbecue
Barbecue locomotive Longhorn 16” - Joe’s Barbecue
Plus grand que le smoker Special mais avec un design différent du Chuckwagon, le barbecue professionnel Longhorn 16” est fabriqué à partir d’un tuyau d’acier massif de 6,35 mm d’épaisseur. Avec une surface de cuisson de 3900 cm², cuisinez des recettes gourmandes et fumées pour environ 20 personnes.
Plus grand format des barbecues locomotives Joe’s Smoker à 2 cuves, le modèle Longhorn 16” possède de nombreuses qualités, à savoir :
À la manière du Special ou du Wild West, le barbecue fumoir Longhorn est entièrement conçu à partir d’un tuyau d’acier massif épais de 6,5 mm. Avec ce matériau, vous êtes assuré d’avoir un outil de cuisson durable, à l’inverse d’un gril à charbon premier prix. Il supporte aisément de hautes températures, dont les 800°C que peut atteindre la combustion des bûches, sans subir aucune déformation.
Quant aux grilles de cuisson fabriquées en acier inoxydable, elles favorisent les cuissons saines et de qualité. Ce matériau insensible à l’oxydation ne rouille pas et supporte très bien les coups et une installation en extérieur. Parfait pour cuisiner à tout moment !
Concernant le nettoyage et l’entretien d’un Joe’s Barbecue Smoker, c’est aussi simple que son utilisation puisqu’il est équipé d’un système de redirection et d’écoulement des graisses vers son seau de récupération. Installé à l’extérieur de la cuve, il suffit de le vider, de le nettoyer et simplement de le remettre à sa place.
L’acier étant un matériau brut, il existe des variations dans la couleur et le toucher rendant chaque barbecue unique. L’acier demande un entretien particulier ainsi qu’un hivernage systématique pour être capable de durer une vie entière.
Avant la première utilisation, effectuez un seasoning et réitérez cette action tous les ans. Redonnez un aspect neuf et apportez une protection supplémentaire à votre loco en passant un coup de bombe noire (réf #JS-4000).
Comme sur le fumoir Special, choisir une locomotive Joe's Barbecue vous assure plusieurs méthodes de cuisson, à savoir :
Marque | Joe's Barbecue |
---|---|
Code EAN | 4250033100734 |
Référence fournisseur | JS-33950 |
Dimension grille de cuisson | L 40 x P 39 cm (foyer) L 100 x P 39 cm (principale) |
Dimensions (hors tout) | L 195 x l 85 x H 165 cm |
Energies | Bois |
Façade du chariot | Ouverte |
Matière couvercle | Tuyau d'acier massif |
Matière de la cuve | Tuyau d'acier massif |
Matière des grilles | Inox |
Nombre de convives | 12 + |
Nombre de grille de cuisson | 3 |
Nombre de roue | 2 roues et 2 pieds |
Poids | 200 kg |
Référence | JS-33950 |
Surface grille de cuisson | 3900 cm² |
Tablette | 2 rabattables |
Thermomètre | A aiguilles |
Type de cuisson | Directe et indirecte |
Type de fumage | A chaud |
Référence interne | JOE-00014 |
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