Les meilleurs barbecues charbon de bois 2024 !

Chaque année retrouvez le comparatif des meilleurs barbecues charbon sur Esprit Barbecue !

Bien qu'un engouement certain se fait ressentir en faveur des barbecues électriques ou des planchas ces dernières années, le barbecue charbon de bois reste l’appareil de cuisson extérieur le plus vendu. 40% : c’est le pourcentage de français équipés d’un tel modèle.

Trop souvent associé à des idées reçues peu valorisantes : “dangereux pour la santé”, “trop de fumée”, ou “difficile à allumer”. En réalité, le charbon de bois donne des résultats souvent meilleurs qu'un gaz ou un électrique. Quelques règles basiques et un peu de pratique suffisent.

Évidemment, tous les barbecues charbons ne sont pas égaux ! Il existe de nombreuses marques et gammes. Mais tous restent efficaces dans leur domaine de prédilection : saisir des aliments avec un goût de fumé.

Vous aimez les grillades et le parfum des fumées de cuisson ? Le partage et la convivialité, ça vous connaît ? Vous disposez d’un jardin ou d'une cour extérieure ? Alors le barbecue charbon semble fait pour vous.

Retrouvez directement notre comparatif des meilleurs barbecues charbon.

Les puristes diront que les meilleurs barbecues fonctionnent au charbon de bois ! Loin de nous l'idée de vous influencer, voyons ensemble les raisons (ou non !) de choisir un barbecue charbon.

N'hésitez pas à consulter notre guide d'achat pour bien choisir entre un barbecue gaz et un barbecue charbon !

Le barbecue charbon est un appareil de cuisine extérieur chauffé par du charbon de bois. Le combustible se transforme ensuite en braises, c'est à ce moment qu’il est prêt. Équipé au minimum d'une cuve et d'une grille, il se décline en format ouvert ou fermé par un couvercle. La montée en gamme se traduit par des matériaux de qualités, des fonctionnalités supplémentaires et un confort amélioré.

En 2024, Weber domine le marché du barbecue charbon.

• Barbecue charbon kamado :

Un barbecue charbon haut de gamme construit en céramique avec un coût élevé. Environ 1500€ pour un format classique ! Notre conseil ? Quitte à investir, autant savoir s'en servir ! Nous recommandons le barbecue kamado aux cuisiniers confirmés qui maîtrisent les braises et les fumées. Vous êtes intéressés ? Retrouvez notre article comparatif pour savoir quelle marque de barbecue kamado choisir. Découvrez aussi notre comparatif des 10 meilleurs barbecues kamado 2024.

Pour choisir la meilleure taille de barbecue charbon, posez-vous 2 questions :

• De quelle place vais-je disposer sur ma terrasse ou dans mon jardin pour installer mon barbecue ?
• Pour combien de personnes vais-je cuisiner la majorité du temps ?

Tableau des dimensions de grilles, le nombre de personnes (régulier) et les barbecues charbon correspondants :

Des matériaux de qualité, c’est une longévité assurée ! Oubliez le grill bon marché au prix attractif et à la durée de vie courte (2-3 ans). Choisir un barbecue charbon avec des matières premium, c’est opter pour une machine de haute qualité et une consommation plus responsable. Certains vous accompagneront même une vie entière !

De bons matériaux influencent directement le poids du barbecue et son prix. Plus il est lourd, plus il est stable et donc meilleure est la sécurité. Évitons que le barbecue allumé ne bascule !

3 matières privilégiées par les fabricants dominent le marché :

• l’acier émaillé et l'inox, résistent à la rouille et favorisent un entretien facile et rapide ;
• la fonte pour sa résistance aux hautes températures d’une combustion aux bûches de bois ;

Il n’y a pas de secret : la qualité a un coût ! Moins c’est cher, moins c’est durable. Pour preuve la comparaison rapide entre 2 barbecues boules ø57 cm.

Le tarif des grandes surfaces se révèle très attractif. Mais un prix plus élevé justifie souvent une meilleure qualité. Acheter un barbecue Weber, Napoléon ou Martinsen, c’est investir dans un outil durable et à la résistance inégalée.

Chaque barbecue charbon se construit de la même manière : une cuve, une grille, un récupérateur de cendres et un capot pour un barbecue fermé. Deux options pour une meilleure expérience :

Pourquoi si peu d'accessoires ? Pour vous laissez le temps de vous familiariser avec votre barbecue. Ensuite n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres accessoires pour créer des recettes plus élaborées et personnalisées : plancha, grille de saisie, pierre à pizza ou encore rôtissoire.

Fiez-vous aux marques reconnues ! Souvent expertes dans le domaine, elles fabriquent des barbecues solides.

Quant aux budgets plus restreints et aux usagers occasionnels, privilégiez des références d'entrée de gamme chez Barbecook et SoMagic. Une sélection de barbecues à un prix accessible. Des structures de qualités avec un équipement limité à l'essentiel.

Pourquoi acheter votre barbecue charbon chez Esprit Barbecue ?

Bénéficiez d’un service d’achat premium :

🚀 la livraison offerte dès 250€ d’achat

🏆 des garanties longue durée d’en moyenne 10 ans

♻️ un catalogue complet de pièces détachées pour éviter l’obsolescence programmée

💌 un service client humain et personnalisé

Et si vous débutez, nombreux sont nos barbecues disponibles en packs avec les accessoires indispensables pour un démarrage réussi, le tout à un prix avantageux !

Une question ? Contactez notre Service Client par mail à web@esprit-barbecue.fr ou par téléphone au 03 59 55 40 40. Profitez d’un accompagnement personnalisé et haut de gamme pour trouver le barbecue charbon parfait !

Maintenant que vous connaissez les critères essentiels pour choisir votre grill, découvrez notre comparatif des meilleurs barbecues charbon en 2024.

Best-seller de sa catégorie, le barbecue charbon Master Touch 5770 confirme une fois de plus son succès ininterrompu ! Sa cuve en acier émaillé est équipée d'une grille de cuisson GBS de ø54,5 cm en acier inoxydable, idéale pour 10 à 12 personnes. Son rond central amovible est compatible avec de nombreux accessoires comme la pierre à pizza, la cocotte ou le support à poulet. Deux paniers à charbon facilitent la gestion des braises pour une cuisson indirecte maîtrisée. Transformez votre Master-Touch en fumoir avec l’anneau de fumaison et sa plaque déflecteur de chaleur. Grâce au thermomètre, suivez sans problème l'évolution des températures et gérez le flux d'air avec le système d’aération One Touch. L’ouverture du capot est facilitée par l’intégration d’une charnière freinée. La version Master Touch 5775 intègre une grille de saisie GBS en plus.

Pour en savoir davantage, retrouvez aussi notre article complet sur le barbecue Master Touch.

Premier prix chez Weber, le Compact Kettle se définit comme un barbecue simple et facile d’accès, aussi bien en termes de prix que de pratique. Toujours fabriqué avec un émaillage lisse noir garanti 10 ans, il dispose d’une grille pleine en acier chromé. Équipé d’un crochet, son couvercle se suspend le long de la cuve pour éviter de le déposer au sol. Petit bémol, l’évacuation des cendres se fait dans une coupelle ouverte. Exposées au vent, elles peuvent être plus volatiles. Comparé au Master-Touch, sa hauteur de cuisson est bien plus basse et l'absence du système One-Touch vous oblige à porter des gants. Le réglage du flux d’air se fait précisément grâce aux ouvertures hautes et basses.

Envie d’un barbecue charbon différent de celui de votre voisin ? Optez pour la robustesse canadienne de Napoléon avec le Kettle PRO 57 cm sur pieds. Avec une qualité de fabrication premium, ses atouts sont nombreux. Une grille en fonte massive ajustable sur 3 niveaux de hauteur rapproche ou éloigne vos aliments de la chaleur. Monté sur 4 pieds, il assure une meilleure stabilité. Le grand angle d’ouverture du capot et sa poignée latérale facilitent la mise en cuisson des aliments tout en évitant une brûlure au bras. Petit bémol : le catalogue d’accessoires peut sembler restreint mais l'essentiel est présent telles que la plancha ou la pierre à pizza ! Son prix associé à ses fonctionnalités en fait l’un des barbecues charbon les plus attractifs sur le marché.

Le Performer Premium Weber saura plaire aux plus exigeants à la recherche d'un barbecue charbon performant et confort. Sa large tablette latérale est idéale pour préparer vos recettes (découper, mélanger, assaisonner ...). Suivez précisément vos temps de cuisson à l’aide du minuteur intégré. A côté, 3 crochets de suspension pour avoir pince, spatule et brosse toujours à portée de main. Une grande étagère inférieure facilite aussi le rangement de vos accessoires. Exclusivité : un bac de stockage est spécialement dédié à la conservation du charbon de bois. Ce barbecue haut de gamme est la référence pour ceux qui souhaitent une unité de cuisson complète, mobile avec des matériaux de qualité. Le barbecue charbon Performer se décline en version Original (plan de travail réduit) ou en version Deluxe (allumage du charbon de bois au gaz.)

Avec son design original longiligne, le modèle Loewy 50 Barbecook est un barbecue charbon ouvert et compact. Idéal pour les utilisateurs occasionnels et les plus impatients. Même sans couvercle, son allumage Quickstart est aussi rapide qu’avec une cheminée d’allumage. Puisqu’il y a le Quickstart, il y a le Quickstop : une évacuation simplifiée une fois les braises éteintes. Toutefois, vider le cendrier demande le démontage complet du barbecue. Sa grille inox très robuste se règle sur 3 niveaux. Néanmoins, faire évoluer vos recettes et cuissons sur ce produit reste assez limité. Et même s’il est démontable, le déplacer aux 4 coins du jardin n'est pas aisé.

Joe’s barbecue et ses impressionnants fumoirs locomotives, propose aussi une version du barbecue charbon ouvert. Simple et très efficace, le demi-tonneau en tôle d’acier de 5 mm entraîne un poids conséquent d’environ 40 kg. Pour faciliter son déplacement, le baril s'équipe de 2 poignées latérales et 4 pieds démontables. Qui dit grande cuve, dit grande grille. Fabriquée en acier inoxydable, elle montre une résistance à toute épreuve. S’il est possible d’y enflammer des bûches de bois, la maîtrise des températures reste moins précise. En revanche, profitez du barbecue comme brasero en fin de cuisson !

Gare aux apparences, le Vulcano 3000 est un barbecue charbon qui s’utilise uniquement ouvert ! Le couvercle sert de protection pour la cuve principale. Construite en fonte, elle est très appréciée pour sa solidité et sa durabilité. Avec le séparateur de charbon inclus créez différentes zones de chaleur. Le souffleur électrique intégré allume rapidement votre barbecue pour déguster rapidement vos grillades. Les 2 tablettes fixes supportent vos plats lors de la dépose des aliments sur la grille. Plus lourd qu’un barbecue boule, c’est aussi le seul modèle à disposer d’une grille de maintien au chaud. Toutefois, ne négligez pas un entretien régulier car l’épaisseur minimale des matériaux risque la perforation.

Le Go-Anywhere Weber est le barbecue charbon nomade par excellence. Sa petite taille et son poids plume offrent un support de cuisson facilement transportable lors de vos excursions ou camping. Modèle compact, il dispose d’une grille de cuisson chromée antiadhésive, à l’entretien rapide. Ses garanties restent de 10 ans sur la cuve et le couvercle. Pour son installation comme son transport, les 2 pieds sont rétractables pour maintenir le capot. Il a aussi son système d’aération pour cuisiner à couvert. Il se limite à des repas pour 4 personnes. Pensez à bien vérifier la réglementation en vigueur quant à l’utilisation d’un barbecue charbon en pleine nature.

En résumé :

Après avoir passé en revue les qualités du célèbre barbecue charbon de bois, il nous semblait nécessaire de vous proposer un comparatif éclairé pour trouver le meilleur barbecue charbon du marché.

Mais quelque soit son format, notre meilleur conseil est de porter votre attention sur la qualité des matériaux et la durée des garanties. Le design, la couleur, la taille et le budget : il ne vous reste plus qu'à choisir.

Vous voilà bien informé sur le barbecue charbon maintenant ! Ne reste plus qu'à faire votre choix ou vous vous pouvez toujours jeter un oeil sur notre comparatif sur les meilleurs barbecues gaz 2024. Visitez notre site Esprit Barbecue et trouver l'outil de cuisson de vos rêves !

Une question, un doute ? L'équipe Esprit Barbecue est à votre écoute par mail à web@esprit-barbecue.fr ou par téléphone au 03 59 55 40 40. ✌️