Comment allumer un braséro ?

Objet de décoration, de lumière et de chaleur : le brasero séduit de plus en plus les adeptes de cuisson extérieure. Savoir comment allumer un braséro est capital pour éviter tout risque d’incendie ou sanitaire. Découvrez les avantages de nos 2 techniques d’allumage préférées. Apprenez également à bien choisir le combustible selon vos besoins. On vous conseille aussi notre liste d’accessoires indispensables pour utiliser le braséro en sécurité. Prêt à devenir le prince des flammes ? C’est parti !

A l’instar du barbecue, connaître les règles d’allumage est essentiel pour savoir comment utiliser un brasero en sécurité. Pour éviter les brûlures et les départs d’incendie, il faut :

1. Choisir une surface d’installation stable et résistante à la chaleur.
2. Éloigner le braséro à environ 2 m des objets inflammables (table, parasol, arbre).
3. Vérifier les réglementations selon les régions et les conditions météorologiques (vent, sécheresse).
4. Utiliser un tablier et un bouffadou pour garder une distance de sécurité.
5. Protéger vos avant-bras avec des gants anti-chaleur.

1. Commencez par la base en juxtaposant des bûches épaisses.
2. Surplombez-les de morceaux plus fins.
3. Finissez par l’ajout de petit bois et de quelques allume-feux au sommet.
4. Enflammez-les et le braséro prend vie.

Les 2 techniques d’allumage précédentes sont compatibles à tous les formats de braséro. Mais selon le modèle, certaines précautions sont nécessaires pour garantir un feu adapté et la longévité de l'appareil.

Seuls combustibles recommandés pour le braséro, le bois de chauffage est apprécié pour sa chaleur rayonnante tandis que le charbon de bois est utile seulement pour cuisiner.

Investir dans un bois de chauffage adapté augmente les chances de réussite de démarrage du braséro. Parmi les meilleurs types de bois, on retrouve :

🔶 Les bois à éviter :

Comme le pin ou l’épicéa, ces arbres résineux ont des essences âcres qui encrassent le braséro. Ils s’enflamment difficilement et le maintien du feu est compliqué.

🔴 Les bois à bannir :

Pour des raisons de santé, n’utilisez jamais de bois transformés issus de travaux ou bricolage. Ils renferment des substances chimiques dangereuses (colle, peinture, solvant) dégagées à travers des fumées nocives.

• Privilégiez un bois sec, sans dépasser 20% de taux d’humidité, pour éviter les étincelles et faciliter la mise à feu. S’il est humide en surface, le peu d’eau présente va s’évaporer rapidement. S’il est humide à cœur, il dégagera seulement beaucoup de fumées âcres sans aucune chaleur.
• Taille des bûches : 30 cm comme pour une cheminée, jusqu’à 50 cm pour les grands braseros (diamètre 120/150 cm).

⚠️ Attention :

Pour protéger votre santé et votre habitation, n’utilisez jamais d’alcool à brûler ou d’autres combustibles (plastique, caoutchouc, etc.).

En résumé :

“Il suffira d’une étincelle, d’un rien, d’un geste pour allumer le feu”. Vous ne pourrez pas vous empêcher de chanter ces paroles maintenant que vous savez comment allumer un braséro.

Petit rappel essentiel :

• utiliser uniquement du bois de chauffage sec ou du charbon pour cuisiner
• démarrer le feu uniquement avec des allume-feux ou des alternatives naturelles

La technique de mise en route dépend uniquement de vos préférences.

N'hésitez pas à consulter notre chaîne Youtube ou nos autres articles dédiés sur les conseils du brasero. N’oubliez pas que la manipulation d’un feu avec un foyer ouvert nécessite de prendre toutes les précautions possibles. Nous avons dédié un article sur l’utilisation du brasero en toute sécurité.

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