Saviez-vous que la plancha gaz était sur le podium des meilleures ventes d’appareil de cuisson outdoor en 2023 ? Elle se positionne derrière le barbecue charbon (1er) et le barbecue électrique (2ème) avec 22% des ventes. Eh oui, belle performance !
Très faciles à prendre en main, les planchas gaz séduisent aussi bien les débutants que les confirmés pour leurs performances de cuisson.
Vous aussi vous souhaitez investir dans une plancha gaz mais vous hésitez encore sur le modèle idéal ? En fait, les planchas gaz ont toutes le même fonctionnement. Ce qui change entre chaque modèle c’est la qualité des matériaux, la taille de l’appareil, le design mais aussi le prix.
Pour vous aider à y voir plus clair, Esprit Barbecue vous a préparé un comparatif des meilleures planchas gaz. Retrouvez 3 focus avec les références au meilleur rapport qualité prix, les modèles “pas chers” et les planchas haut de gamme.
C'est parti !
- Podium les 10 meilleures planchas gaz 2024
- Les planchas gaz au meilleur rapport qualité prix
- Les meilleures planchas gaz pas chères
- Les meilleures planchas gaz haut de gamme
- Pourquoi choisir une plancha gaz ?
- Quels sont les avantages d’une plancha gaz ?
- Quels sont les inconvénients d’une plancha gaz ?
- Comment choisir la meilleure plancha gaz ?
- Les critères pour bien choisir une plancha gaz
- Les meilleures marques de plancha
Podium les 10 meilleures planchas gaz 2024
Sans plus attendre, découvrez notre sélection des meilleures planchas gaz. Nous avons scindé notre classement en plusieurs catégories :
Les planchas gaz au meilleur rapport qualité prix
Plancha gaz Saveur 64 cm Krampouz : la tout inox
+ Fabrication française
+ 2 zones de cuisson indépendantes
+ Sécurité thermocouple
+ Bac de récupération des graisses intégré au châssis
+ Châssis, plaque et brûleurs en inox
- Pas de prise en main pour la transporter
- Variation de chauffe possible (l'inox est moins conducteur de chaleur que la fonte)
La plancha gaz Saveur 64 cm est fabriquée par la marque bretonne Krampouz. Elle est entièrement conçue en inox du châssis à la plaque de cuisson en passant par les brûleurs.
Avec sa surface de cuisson de L 64 x P 33 cm, c’est nul doute une plancha familiale qui régale jusqu’à 8 convives !
Les 2 brûleurs de 3,4 kW assurent une répartition optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme. Envie de cuisiner plusieurs aliments différents simultanément ? C’est possible grâce aux 2 brûleurs indépendants situés sous la plaque de cuisson !
Elle dispose d’une mise en route ultra-simplifiée et intuitive avec son allumage à train d'étincelles. La température se règle facilement à l’aide des boutons de thermostat antidérapants. Côté nettoyage, elle est équipée d’un bac récupérateur de graisses amovible et intégré au châssis. Pour terminer, son prix est relativement abordable pour une plancha de ce type.
Lire aussi : Quelle plancha Krampouz choisir ?
Plancha gaz Fusion 60 Eno : la plus élégante
+ Look moderne
+ 4 pieds réglables en hauteur
+ Sécurité thermocouple
+ Puissance de 5 kW
+ Facile à nettoyer
+ Quadruple émaillage de la fonte
+ Garantie à vie sur la plaque de cuisson
- Assez lourde (28kg)
- Raccordement peu pratique si plancha sur chariot et raccord coudé à acheter
La plancha gaz Fusion 60 ENO séduit pour son look moderne, sa facilité d’utilisation et sa certification Origine France Garantie.
La plaque de cuisson en fonte est dotée d’un quadruple émaillage garanti à vie ! Ses dimensions de L 57 x P 39 cm permettent de cuisiner pour 6 à 8 personnes. Les hauts rebords empêchent les projections de graisses lors de la cuisson.
Le châssis en acier galvanisé gris carbo à double paroi limite la déperdition de chaleur. Il dispose en plus d’un traitement anti-corrosion : la plancha peut donc être stockée en extérieur sans problème ! La plancha est aussi bien dispo seule, à poser, ou avec sa desserte pour un ensemble complet de plancha sur chariot.
Les performances de cuisson de la plancha française ne sont pas en reste. Les 2 brûleurs d’une puissance totale de 5 kW démarrent en un clin d'œil grâce à l’allumage piezo électronique. Réglez facilement la température à l’aide des boutons de thermostats. Les sucs et jus de cuisson sont directement redirigés vers le bac à graisses de 70 cl pour un nettoyage facilité.
La plancha existe aussi en version inox pour le châssis et à 2 (Fusion 60) ou 3 brûleurs (Fusion 75).
Plancha Modern 60 Forge Adour : la plus éco-responsable
+ Design et esthétique
+ Conception éco-responsable
+ Très puissante (5,3 kW)
+ Bac récupérateur de graisses de 1 L
+ Fonctionne au butane ou au propane
+ Sécurité thermocouple
+ Garantie globale de 15 ans
- Très lourde (36 kg)
- Son prix (599€)
La plancha gaz Modern 60 Forge Adour est relativement puissante pour sa taille. La surface de cuisson de L 60 x P 42 cm accueille des préparations pour 8 à 10 personnes.
Le système piezo électronique est directement intégré aux boutons de thermostats pour un allumage rapide ! Les 2 brûleurs de 5,3 kW montent rapidement en températures et offrent une cuisson uniforme. Ils sont entourés d’un châssis en acier à double paroi qui permet de réaliser des économies de gaz jusqu’à 30% par rapport aux anciennes versions : belle évolution !
La plancha franco-espagnole dispose d’une conception éco-responsable ; sa plaque de cuisson en fonte émaillée est fabriquée avec 80% de matières recyclées.
Son inclinaison est réglable pour une meilleure évacuation des graisses, à vous de trouver le bon angle ! Le nettoyage est facilité par l’émaillage de la plaque de cuisson et le bac récupérateur de graisses push & pull à très grande contenance (1 L). Il est directement intégré au châssis et est quasi invisible.
Au vu de son poids (36 kg), une fois la plancha installée vous ne la bougerez plus, alors choisissez bien son emplacement. Son prix est certes un peu plus élevé que les autres planchas de la catégorie mais cela s’explique par la qualité des matériaux utilisés, son design et ses grandes performances de cuisson.
Plancha gaz Signature Allure 260 Noire Le Marquier : la plus simple
+ Design moderne
+ Sécurité thermocouple
+ Plaque de cuisson inclinable
+ Piezo intégré aux boutons
+ Bac de récupération des graisses push & pull
+ Garantie à vie sur la plaque de cuisson
- Prix élevé
La plancha gaz Signature Allure 260 Noire Le Marquier est certifiée Origine France Garantie permettant à la marque de garantir la plaque de cuisson et les brûleurs à vie !
Elle dispose d’une grande surface de cuisson en fonte émaillée de L 60 x P 40, idéale pour cuisiner pour 6 à 10 personnes. Elle est inclinable de sorte à faciliter l’évacuation des sucs de cuisson vers le bac de récupération des graisses en inox push & pull.
2 brûleurs (5,4 kW) trompettes en inox chauffent la surface de cuisson pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Elle offre un large confort d’utilisation avec son piezo intégré aux boutons de thermostat, sa sécurité thermocouple et ses 4 pieds réglables en hauteur.
Malgré son prix élevé, cette plancha gaz Le Marquier vous séduira pour ses performances et son design moderne !
Les meilleures planchas gaz pas chères
Plancha gaz Blue Flame LX Campingaz : la moins chère
+ Son prix
+ Capot inclus
+ Flexible inclus
+ Plaque de cuisson en fonte émaillée
- Garantie courte durée (2 ans)
- Brûleurs en acier aluminé (s’use plus rapidement)
Le premier atout de la plancha gaz Blue Flame LX Campingaz est son petit prix, moins de 250 euros !
Autre avantage qu’on retrouve rarement chez les concurrents : elle est livrée montée et le capot est inclus. Parfait pour protéger la plaque de cuisson lorsque vous ne l’utilisez pas. Celle-ci est conçue en fonte émaillée pour une répartition uniforme de la chaleur.
Sa surface de cuisson de L 60 x P 40 cm est idéale pour accueillir des préparations pour 8 à 10 personnes. Elle s’allume rapidement via le piezo électronique et dispose de 2 brûleurs indépendants en acier aluminé, moins résistants qu’une version inox.
La récupération des jus de cuisson se fait via un bol inox dissimulé sur le côté. Ni lourde ni légère (24 kg) pour une plancha de ce type, les 2 poignées situées sous la plancha facilitent le transport.
La plancha gaz Campingaz se positionne comme un outil de cuisson entrée de gamme au vu de son prix, de sa finition et de ses garanties.
Plancha gaz Adela 260 Noire Le Marquier : l'essentiel
+ Origine France Garantie
+ Prix attractif
+ 2 zones de cuissons indépendantes
+ 4 pieds réglables en hauteur
+ Garantie à vie sur la plaque de cuisson et les brûleurs
+ Légère
- Piezo mécanique (plus bruyant)
La plancha gaz Adela 260 Noire Le Marquier est certifiée Origine France Garantie. Ce modèle entrée de gamme a tout pour vous séduire : un prix attractif, de belles performances de cuisson et des matériaux premium.
Sa plaque de cuisson en fonte émaillée de L 60 x P 40 est suffisamment grande pour accueillir des repas pour 10 convives.
Elle dispose de 2 zones de cuisson indépendantes grâce aux 2 brûleurs trompettes en inox d'une puissance totale de 5,4 kW. Ils démarrent via un piezo mécanique, un peu plus bruyant qu'un électronique. Avec un tel prix, il faut être prêt à faire quelques concessions !
Les 4 pieds réglables en hauteur sont parfaits pour ajuster l'inclinaison de votre plaque de cuisson. La récupération des graisses de cuisson se fait via un bol en inox sur le côté de la plancha.
Le prix ne reflète en rien la qualité des matériaux comme le prouve la garantie à vie sur les brûleurs et la plaque de cuisson. En plus, elle est même plutôt légère pour une plancha de ce type (24 kg).
Les meilleures planchas gaz haut de gamme
Plancha gaz Enosign 80 acier bleu navy - ENO : la plus performante
+ Design haut de gamme et moderne
+ Allumage piezo électronique intégré aux boutons
+ Sécurité thermocouple
+ Garantie à vie sur la plaque de cuisson
+ Garantie 10 ans sur les brûleurs et le châssis
+ 4 pieds réglables pour s’adapter à tous types de terrains
+ Brûleurs ronds à économie d’énergie
- Prix
- Poids
- Petite contenance du bac à graisses par rapport à la taille de la plaque
La plancha gaz Enosign 80 acier bleu navy ENO est un modèle haut de gamme. Elle se démarque par un look sobre et élégant et des hautes performances de cuisson.
Cette plancha dispose d’une large surface de cuisson en fonte émaillée de L 69 x P 40 cm de quoi cuisiner pour 12 personnes sans contrainte d’espace !
Elle est alimentée par 3 brûleurs indépendants en fonte d’une puissance totale de 6,3 kW. Leur forme circulaire ne nécessite aucun entretien et assure une diffusion rapide de la chaleur (360°C en seulement 9 minutes) tout en consommant un minimum de gaz : réalisez jusqu’à 25% d’économie d’énergie par rapport à une autre plancha ENO.
Le châssis à double paroi en acier galvanisé retient la chaleur et la contient sur la plaque de cuisson pour un meilleur rendement.
Pour le nettoyage, celui-ci est simplifié par la plaque inclinable via les 4 pieds réglables et le tiroir à graisses push & pull de 70 cl. Pour une plaque de cette taille, on aurait apprécié une plus grande contenance. A noter que la plancha dispose de 2 labels : Long Time pour une réparabilité assurée et Origine France Garantie.
Plancha Premium 75 Inox - Forge Adour : la plus originale
+ Design et éco responsable
+ Garantie globale de 15 ans
+ 4 pieds ajustables et antidérapants
+ Large surface de cuisson
+ Bac à graisses à grande contenance
+ Allumage piezo électronique intégré aux thermostats
- Lourde (39 kg)
La plancha gaz Premium 75 Forge Adour en inox marin est idéale si vous habitez en bord de mer. Son châssis à double paroi est conçu pour résister à l’air salin et aux agressions extérieures.
L’outil de cuisson est équipé d’une large plaque de cuisson de L 75 x P 40 cm, suffisamment grande pour préparer le repas pour 15 personnes !
La plancha offre des cuissons saines et rapides grâce aux 3 brûleurs indépendants (3 x 2,2 kW). Ils démarrent rapidement grâce au piezo électronique directement intégré aux boutons de thermostats. Petite particularité de ces derniers : ils sont sur le côté de la plancha et sont ainsi protégés des éclaboussures.
L’évacuation des graisses se fait via un tiroir push & pull de 1 L. Le prix élevé s’explique par le choix de matériaux premium couplé à des fonctionnalités haut de gamme, le tout pour un appareil garanti 15 ans.
Plancha gaz Club 65 cm version 2024 - Krampouz : la plus complète
+ Design
+ Sécurité thermocouple
+ Allumage à train d’étincelles
+ Régulation thermostatique
+ Couvercle en inox monté sur charnière
+ Fabrication française
+ Légère
- N'a pas une très grande puissance
La plancha gaz Club 65 cm Krampouz est la version la plus haut de gamme de la marque : une plancha gaz avec les avantages de l’électrique. Au premier abord, elle peut sembler chère, mais lorsqu’on sait que le couvercle de protection est inclus, on comprend rapidement que c’est un bon investissement.
Elle dispose d’une large surface de cuisson de L 65 x P 39 cm de quoi cuisiner pour 12 personnes. Les 2 brûleurs inox en U sont indépendants et offrent de belles performances de cuisson. Ils sont équipés de la régulation thermostatique permettant de réaliser des économies d’énergie de 30% par rapport à une autre plancha de la marque.
Un tiroir de récupération des graisses est intégré sous la plaque de cuisson pour un rendu plus esthétique. En plus, il possède un filtre amovible qui stabilise les jus de cuisson. C’est la plancha idéale pour les passionnés de cuisson outdoor à la recherche d’un appareil complet, design et performant !
Plancha gaz lisse Chef 80 - Planet : la plus professionnelle
+ Plancha de qualité professionnelle
+ Très puissante (8,4 kW)
+ Garantie 10 ans sur la plaque de cuisson
+ Allumage piezo électronique
+ Pieds réglables en hauteur
+ Propane, butane ou gaz de ville
+ Fabriquée en Italie
+ Plaque avec renfort pour éviter la déformation de l’inox avec la chaleur dans le temps
- Ensemble moins harmonieux avec le bac à graisses
La plancha gaz Chef 80 Planet est le plus grand modèle de la marque. Les matériaux utilisés sont les mêmes que ceux des restaurateurs professionnels mais cela a un coût : 989 euros, ce qui en fait la plancha la plus chère de ce comparatif. En effet, elle est équipée d’une surface de cuisson en inox alimentaire 304, très utilisée en restauration.
Ses dimensions de L 79 x P 40 cm permettent de préparer de délicieuses recettes pour plus de 12 personnes. La plaque de cuisson de 5 mm d’épaisseur est consolidée d’un renfort en T anti-torsion pour lutter contre les déformations liées aux hautes températures.
La plancha Chef 80 est équipée de 3 larges brûleurs indépendants, parfait pour cuire plusieurs aliments simultanément à des températures différentes. Elle dispose d’un double caisson pour une isolation de la chaleur inégalée. Elle fonctionne au gaz propane, butane et même au gaz de ville (l’injecteur est inclus).
Pour le nettoyage, on trouve un bac à graisses posé sur le châssis, ce qui rend la plancha moins pratique quand il s’agit de le vider : soyez vigilant lorsque vous videz ! Néanmoins, on a une visibilité sur le taux de remplissage du bac.
Pourquoi choisir une plancha gaz ?
La plancha gaz est utilisée pour cuire tous types d’aliments : viandes, légumes, poissons, accompagnements, desserts. C’est un outil de cuisson composé d’une plaque chauffante, souvent en inox ou en fonte émaillée pour les modèles plus haut de gamme et de brûleurs reliés à une bouteille de gaz. Cette plaque monte rapidement en température et offre des résultats de cuisson exceptionnels.
Quels sont les avantages d’une plancha gaz ?
Facile à utiliser
La plancha gaz est relativement facile à mettre en route. Il suffit de brancher la bouteille de gaz et d’allumer les brûleurs. Une fois la plaque chaude,déposez vos aliments à cuire.
Monte rapidement en température
Les planchas fonctionnant au gaz montent plus rapidement en température que les planchas électriques. En moyenne, la plaque de cuisson atteint 250°C en seulement 8 minutes !
Outil de cuisson mobile
Bien qu’elle ait besoin d’une bouteille de gaz pour fonctionner, la plancha gaz s’utilise n’importe où. Sur votre terrasse ou au fond du jardin, vous n’avez aucune contrainte surtout si vous vous équipez d’un chariot.
Nettoyage facile
Nettoyer une plancha est sûrement bien plus simple et rapide que vous ne le pensez. Il suffit de laver la plaque de cuisson avec une spatule et un mélange vinaigre / eau puis de vider le bac de récupération des graisses après chaque utilisation. Il convient également de nettoyer le châssis de temps en temps.
Quels sont les inconvénients d’une plancha gaz ?
Assurer une maintenance sur les éléments
Pour faire fonctionner une plancha gaz, vous aurez toujours besoin de contrôler le niveau de la bouteille de gaz pour ne jamais tomber en panne, les éventuelles fuites et la bonne fermeture de la bouteille de gaz après chaque utilisation.
Le branchement du gaz
Le premier branchement de la bouteille de gaz vers la plancha n’est pas forcément facile. Mais avec l’habitude, ça sera un jeu d’enfant, vous verrez !
Prend plus de place
Du fait qu’elle soit dépendante d’une bouteille de gaz, la plancha gaz prend plus de place qu’une plancha électrique. Rassurez-vous ! Il existe des dessertes / chariots pour plancha qui permettent de ranger l’ensemble sans encombrement.
Gestion manuelle de la température
La plupart des planchas gaz se régulent manuellement ce qui rend la maîtrise de la cuisson plus délicate, souvent difficile pour les plus novices. Mais en un rien de temps, vous apprendrez à maîtriser votre outil de cuisson pour préparer de délicieuses recettes à la plancha.
Comment choisir la meilleure plancha gaz ?
Les critères pour bien choisir une plancha gaz
Le choix de votre plancha gaz se fait comme tout autre achat. En fonction des critères ci-dessous, réfléchissez à ce qui correspond le mieux à vos besoins :
- la fourchette de prix : un prix plus élevé justifie souvent une meilleure qualité ! Définir le budget que vous souhaitez allouer à l’achat de votre plancha gaz est sûrement le premier critère à définir.
- la taille de la plaque de cuisson : à définir selon le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisiner ou encore l’espace disponible pour son stockage.
- plancha à poser ou sur chariot ? La plancha à poser est plus appropriée pour les petits extérieurs tandis que la plancha sur chariot est idéale pour les grands jardins / terrasses. Découvrez notre top 5 des meilleures planchas gaz sur chariot !
- le revêtement de la plaque de cuisson : l’inox pour sa grande résistance aux chocs et à la corrosion ou la fonte émaillée pour sa facilité d’entretien ?
Retrouvez notre guide d’achat complet : Comment bien choisir sa plancha ?
Les meilleures marques de plancha
La meilleure marque de plancha est celle qui correspond le mieux à vos besoins ! Vous pouvez trouver tous types de plancha bon marché fabriqués avec des matériaux de moindre qualité type Tefal, Eurotel ou encore Kemper. Nous vous recommandons de privilégier les fabricants spécialisés. Pour cela, les marques françaises répondent présentes !
Elles disposent d’un savoir-faire reconnu pour leur expertise et la qualité de leurs produits appuyée par une garantie longue durée. Parmi celles-ci, on peut citer Forge Adour, ENO, Le Marquier ou encore Krampouz !
Lire aussi : Quelle marque de plancha choisir ?
Résumé :
Vous connaissez désormais notre avis sur les meilleures planchas gaz ! Gardez bien en tête que le plus important est que vous trouviez celle qui vous correspond le mieux. Porter attention à la qualité des matériaux utilisés et à leurs garanties, c’est ce qui assurera une longue vie à votre plancha gaz. Le prix, le design, la taille, la puissance : il ne vous reste plus qu’à faire votre choix !
N'hésitez pas à consulter notre chaîne Youtube et nos autres articles sur les conseils plancha. Maintenant que vous avez trouvé la plancha de vos rêves, découvrez comment profiter pleinement de ses performances avec les accessoires indispensables pour une plancha.
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