Quel barbecue Master Touch Weber choisir ?

Le barbecue Weber Master Touch est une référence parmi les barbecues charbon Weber. Mais lequel choisir : 5750, 5770 ou 5775 ? Construits sur une base identique, les barbecues se différencient par des prestations incluses ou non. Dans cet article découvrez les différences, les changements d'un modèle à l'autre afin de faire le meilleur choix.

N'hésitez pas à jeter un oeil sur nos guides d'achat Weber dédiés quel barbecue charbon Weber choisir ou quel barbecue gaz Weber choisir ?

Suivez le guide !

Le barbecue Weber Master Touch est un barbecue charbon de forme kettle ou boule fonctionnant au charbon de bois.

Sa principale caractéristique c’est la présence de la surface de cuisson GBS - Gourmet BBQ System. Une grille modulable avec un centre amovible sur lequel il est possible de cuire aussi bien des chipolatas qu’une pizza avec un seul et même outil ! Ingénieux n’est-ce pas ?

La gamme Master Touch se divise en 2 :

• les barbecues Master Touch 5750
• les barbecues Master Touch Premium 5770 / 5775

Côté taille, ils ont tous les mêmes dimensions : un grille de 54,5 cm et un format compact sur pieds qui trouve facilement sa place dans un jardin, une terrasse ou même une cour.

2 roulettes permettent de le déplacer facilement, un couvercle couvre les aliments durant la cuisson pour ne plus jamais manger une côte de bœuf ou un poulet sec !

Découvrons ensemble les spécificités entre les différentes versions.

Comme vu précédemment, il s’agit d’un barbecue boule en acier émaillé équipé des innovations Weber à l’instar du dispositif GBS, une grille modulable en acier chromé. Le système One Touch, un dispositif de nettoyage breveté qui rend l'entretien plus facile que sur un barbecue charbon classique. A cela s’ajoutent le guide couvercle Tuck-Away. Cette tige fixée à l’arrière de la cuve du Master Touch permet de déposer le couvercle pour cuisiner sans se sentir empêtré.

Le Master Touch 5750 est aussi l’un des seuls barbecues charbon Weber existant dans différents coloris : noir, bleu ardoise et gris. Un vrai plus si vous êtes soucieux d’un extérieur harmonieux !

Eliot vous présente le barbecue Master Touch 5750 en vidéo :

Il s’agit d’une version haut de gamme avec des matériaux premium et des fonctionnalités supplémentaires :

• La grille de cuisson GBS est en acier inoxydable pour une meilleure résistance et un entretien facilité ;
• Le couvercle est désormais fixé à la cuve par une charnière en inox ;
• Un anneau à charbon et une plaque de diffusion sont inclus en exclusivité pour transformer votre nouveau Master Touch 5770 en barbecue fumoir ;
• Ce modèle existe uniquement en noir.

Le barbecue Master Touch 5775 est de son côté livré avec 2 grilles : une de cuisson principale GBS et une de saisie en fonte. Une poignée nouvelle génération sécurisée sur le kit ailettes a été ajoutée.

Eliot vous présente le barbecue Master Touch 5770 en vidéo :

Si pour vous le barbecue ne se limite pas à quelques chipos alors la gamme Weber Master Touch saura vous convaincre. D’abord grâce à une série d’accessoires de cuisson GBS  mais aussi à un dispositif de ventilation amélioré pour réaliser du fumage à chaud ou des cuissons low & slow.

C’est là l’une des fonctionnalités très appréciée et très demandée, le Master Touch ne révolutionne pas la technique de fumage mais il la facilite grandement sur un barbecue charbon pour éviter d’acheter un barbecue ET un fumoir.

Chaque Master Touch Weber bénéficie d'un système de ventilation réglable qui permet une arrivée d’air contrôlée. Sur le 5750, il suffit d’ouvrir le clapet d'aération bas de la cuve à ⅓ . Quant aux 5770 et 5775, une position “fumée” a été ajoutée. Pour une ouverture optimale, contentez-vous de positionner la molette du système One-Touch sur cette position.

Cela permet des cuissons low and slow, il s’agit de cuissons lentes à basses températures pour obtenir des viandes fondantes et savoureuses.

Tout l’art d’un fumage à chaud réussi s’opère dans la gestion et le maintien d’une température basse (de 90 à 130/140°C). Cela passe par l’utilisation de briquettes Weber positionnées en Snake Chain, d’une barquette d’eau dans la cuve et de quelques heures de patience !

L’utilisation d’un barbecue Master Touch est fidèle à la réputation de tous les barbecues charbon : simple ! De l’allumage au nettoyage, profitez d’une prise en main accessible à tous, même les plus novices.

Comment allumer un Weber Master Touch ?

Pour allumer du charbon de bois nous vous recommandons d’utiliser une cheminée d’allumage. Cet accessoire, c’est une révolution dans le milieu du barbecue charbon ! En 15 min et sans effort, les charbons ardents sont prêts, le temps pour vous de profiter de vos convives.

Si la cheminée facilite l’allumage du charbon de bois, elle est indispensable pour utiliser des briquettes. Vous pouvez lire notre article dédié sur comment allumer un barbecue charbon.

Un nettoyage en 3 étapes seulement !

Mettons tout de suite fin aux à priori : ce n’est pas compliqué de nettoyer un barbecue charbon ! Il faut savoir l’entretenir régulièrement après chaque utilisation et cela vous prendra à peine quelques minutes.

• Commencez par frotter énergiquement la grille encore chaude à la fin des cuissons avec une brosse en T.
• Passez ensuite un coup de brosse dans la cuve et le couvercle pour les débarrasser de la poussière et des graisses de cuisson.
• Finissez par vider le cendrier XXL amovible du Système One Touch sous la cuve.

Alors, un jeu d’enfant, non ?

Les garanties Weber et Esprit Barbecue

Chez Esprit Barbecue, nous vous offrons les mêmes garanties Weber pour l’achat de votre barbecue Master Touch avec en plus un accompagnement personnalisé pour toute demande SAV.

• Cuve et couvercle - 10 ans
• Système One Touch - 5 ans
• Pièces en plastique - 5 ans
• Autres pièces - 2 ans

Pourquoi acheter votre barbecue Master Touch chez Esprit Barbecue ?

Bénéficiez d’un service d’achat premium :

🚀 la livraison offerte dès 250€ d’achat

🏆 des garanties longue durée d’en moyenne 10 ans

♻️ un catalogue complet de pièces détachées pour éviter l’obsolescence programmée

💌 un service client humain et personnalisé

Une question ? Contactez notre Service Client par mail à web@esprit-barbecue.fr ou par téléphone au 03 59 55 40 40.

Privilégiez un Master Touch GBS E-5750, un barbecue charbon Weber abouti qui peut s’avérer un bon choix pour les adeptes de cuissons variées et fervents utilisateurs dès l’arrivée des beaux jours.

Vous pourrez toujours ajouter les accessoires de fumage (vendus séparément) au fur et à mesure que vous maîtriserez mieux votre nouvel outil ou si votre intérêt pour le fumage grandit.

Les utilisateurs réguliers à la recherche de matériaux premium, d’un confort sans condition et amateurs de cuissons Low & Slow, tournez-vous sans aucun doute vers le Master Touch GBS E-5770.

Vous êtes féru de viande ? Partez directement sur le Master Touch 5775, lequel est livré avec la grille de saisie en plus.

Selon vos habitudes et pour les grilleurs occasionnels pour qui le duo traditionnel saucisse/brochette reste et restera la base, le Kettle Premium suffira largement !

Pour autant, il n’y a pas de barbecue Master Touch parfait, il faut simplement partir de vos besoins et votre budget pour bien choisir ! N'hésitez pas à jeter un oeil sur le site Esprit Barbecue pour trouvez le modèle idéal. Vous retrouverez aussi l'ensemble des barbecues charbon Weber disponibles.