Weber est l’une des marques les plus connues dans le monde de la grillade ! Fondée en 1952 par l’américain George A. Stephen, l’enseigne conçoit et fabrique des barbecues, des fumoirs, des chauffages d’extérieur et des accessoires. Leader mondial sur le secteur, les barbecues Weber sont synonymes de qualité, de convivialité et de cuisine généreuse !
La petite histoire de Weber
C’est en 1952 que Georges A. Stephen conçoit son premier barbecue. À la différence des modèles existants, il ajoute un couvercle dans le but de protéger la nourriture des cendres et du vent. À l'époque, Georges travaille dans une usine de Chicago appelée la Weber Brothers Metal Works. C’est dans cette manufacture qu’il met au point son invention.
Il utilise de larges plaques d’acier pour former un barbecue rond et un couvercle. Pour le maintenir bien droit, il y ajoute trois pieds. L’invention de Georges connaît rapidement un grand succès. Aujourd’hui, les barbecues de la marque ont toujours cette forme ronde mythique et bien pratique !
Pourquoi choisir un barbecue Weber
Le barbecue Weber se décline en de nombreux modèles. Il peut fonctionner au charbon, au gaz, à l’électricité ou même aux pellets. De plus, il offre de très nombreuses possibilités : cuisson directe, indirecte, fumage et même rôtissoire.
Une prise en main simplissime d'un barbecue Weber
Côté ergonomie, les barbecues Weber s’utilisent très facilement et sont spécialement pensés pour vous faire gagner du temps. Grâce à la cheminée d’allumage, le barbecue charbon Weber se met en marche très rapidement tandis que, via un bouton d’allumage et un simple réglage de la température, les modèles au gaz et électriques se prennent en main sans aucun souci.
Le nettoyage s’effectue, lui aussi, en à peine quelques minutes sur les modèles à charbon – faire reluire les autres types de barbecue demande davantage d’huile de coude !
Un beau design
Côté design, le barbecue Weber ressemble autant à un objet d’art qu’à un appareil de cuisson. Selon les modèles, il est disponible en coloris gris, bleu et noir.
Contemporains, ergonomiques et chics, tous ces outils de cuisson sont fabriqués à partir de matériaux nobles et résistants, comme l’acier émaillé.
Le célèbre couvercle est, quant à lui, toujours au rendez-vous !
Weber : La garantie de la sécurité
Au niveau de la sécurité, les barbecues Weber sont conformes aux normes européennes. Grâce à leurs pieds et à leurs roulettes, ils se déplacent et se stabilisent très facilement. Pour plus de sécurité, un pare-chaleur est également ajouté sous la poignée du couvercle. Le système One-Touch est idéal pour vider les cendres sans se brûler et le couvercle permet d’éviter les projections de braises.
Un barbecue qui dure chez Weber
Du point de vue de la longévité, les Weber sont garantis entre 5 et 25 ans. Pour un maximum de durabilité, ils sont fabriqués à partir de matériaux de premier choix : chrome, inox, nickel ou encore acier pauvre en carbone.
Afin d’assurer la qualité et la robustesse de leur émail, les barbecues sont chauffés à 870 degrés. Ils résistent ainsi parfaitement aux intempéries et à l’épreuve du temps !
Weber : des inconvénients mineurs
Bien que les grils Weber soient une référence en matière de barbecue, certaines de leurs caractéristiques peuvent ne pas parfaitement convenir à tous les utilisateurs. On peut ainsi noter une grille un peu basse sur certains modèles comme les Weber Compact 47 et 57 cm. Pour en savoir plus, découvrez notre guide d'achat : Quel barbecue charbon Weber choisir ?
Au contraire des barbecues gaz, les appareils à charbon d’entrée de gamme n'incluent pas de charnière, ce qui peut poser des soucis lors de la manipulation du couvercle. Il faut également pousser jusqu’au Original Kettle 5730 pour disposer du système de cendrier One Touch qui facilite largement l’entretien du barbecue.
Au niveau du combustible, les produits Weber ne sont pas conçus pour fonctionner au bois, lequel produit une chaleur trop élevée pour ce type d’outil de cuisson. Charbon et briquettes uniquement !
Le prix d'un barbecue Weber peut aussi être sensiblement plus élevé que pour d’autres grils à caractéristiques égales. Néanmoins, la collection de barbecues Weber est suffisamment large pour offrir une très belle montée en gamme. À mesure que vous gagnez en expérience, vous trouverez toujours un modèle capable de répondre à vos exigences de plus en plus élevées.
