Quelle est la différence entre un barbecue Kamado Joe et un The Bastard, ou entre un Grill Guru et un Monolith ? Au premier abord, les distinctions sont minimes, peut-être juste une question de couleur et de prix. Il y a bien plus à considérer ! Chaque marque de barbecue Kamado offre des fonctionnalités uniques, et le choix entre elles peut avoir un impact sur votre expérience.
Le barbecue kamado est un barbecue charbon en céramique d'origine japonaise et reconnaissable par sa forme d'œuf. Récent sur le marché français, il suscite l'intérêt chez beaucoup d'amateurs. Si les passionnés en connaissent déjà toutes les subtilités d'autres ont du du mal à comprendre ce qui rend chaque marque et modèle différents des autres.
Dans cet article, nous mettons en avant les quatre marques de barbecues Kamado : Kamado Joe, The Bastard, Monolith et Grill Guru. Nous les avons soigneusement sélectionnées sur Esprit Barbecue car elles répondent toutes aux critères d'une marque de qualité.
Dans ce comparatif, découvrez leur histoire, leur philosophie, ainsi qu'une comparaison entre des modèles de barbecues Kamado équivalents.
- Quelles sont les meilleures marques de barbecue kamado ?
- Kamado Joe : la marque la plus populaire
- The Bastard : un barbecue kamado de caractère
- Monolith : la qualité allemande
- Grill Guru : l’art du kamado au meilleur prix
- Les gammes des marques de Kamado
- Marques de kamado : le comparatif technique
- Le déflecteur de chaleur
- La charnière de couvercle
- Le joint d’étanchéité
- Les équipements inclus
- Les garanties
- Et si on faisait un résumé ?
Quelles sont les meilleures marques de barbecue kamado ?
La meilleure marque de kamado est celle qui répond le mieux à vos besoins. Pour vous aider, nous avons fait un comparatif le plus objectif possible en listant :
- les avantages,
- les inconvénients,
- les fonctionnalités,
- les innovations.
Pour commencer, faisons une présentation générale. 👇
Kamado Joe : la marque la plus populaire
Les barbecues Kamado Joe font partie des meilleures ventes chez Esprit Barbecue. Et ce n’est pas seulement pour leur coloris rouge qui ne passe pas inaperçu !
Fondée en 2009 par deux amis passionnés de barbecue, Kamado Joe est une marque américaine qui gagne rapidement en réputation. Leur crédo est de faire évoluer la maîtrise, la précision et la prise en main d’un kamado par l’innovation.
Ils proposent des barbecues de plus en plus performants, évolutifs et fonctionnels pour que tout le monde puisse les prendre en main.
L'une de leurs innovations les plus remarquables est le système Divide & Conquer. Il, il permet une cuisson sur plusieurs étages. En 2023, Kamado Joe franchit une nouvelle étape en lançant un barbecue kamado connecté appelé Konnected Joe. Cette avancée technologique permet aux passionnés de contrôler et de surveiller leur barbecue à distance, entre autres !
Pour plus de détails nous avons rédigé un comparatif Barbecue Kamado Joe 2 vs 3 : lequel choisir ? et un guide d'achat : Quel barbecue Kamado Joe choisir ?
Une collection à faire rougir
Kamado Joe
En Stock
- -7%
En Stock
En Stock
En Stock
En Stock
- -5%
En Stock
En Stock
En réapprovisionnement
En Stock
The Bastard : un barbecue kamado de caractère
The Bastard est une option plus récente et entièrement designé en Europe. Comparé à des modèles similaires, le barbecue The Bastard est moins cher et offre des performances et une innovation presque équivalente aux concurrents les mieux établis sur le marché, tels que Kamado Joe et Big Green Egg.
Les composants d'assemblage sont solides et conçus pour durer dans le temps. La céramique utilisée dans le barbecue offre d'excellentes performances thermiques.
Le fabricant néerlandais mise sur la sobriété avec sa gamme de coloris gris foncé brillant (Classic) ou mat (Urban). Le barbecue kamado The Bastard se démarque par son caractère et séduit les passionnés à la recherche d'un outil à la fois attrayant et performant.
Lire aussi : Quel barbecue kamado The Bastard choisir ?
Une gamme au noir intense
The Bastard
En Stock
En Stock
- -5%
En Stock
En Stock
En réapprovisionnement
En Stock
En réapprovisionnement
En réapprovisionnement
En Stock
Monolith : la qualité allemande
Monolith, fondée en 2008 en Allemagne, par Matthias Otto, s'est rapidement imposée comme une marque de référence dans l'univers des barbecues kamado. Premier fabricant européen de kamado, Monolith est aussi le leader incontesté du marché allemand. Marché le plus important d‘Europe pour les barbecues !
Le succès des barbecues Monolith repose sur leurs performances exceptionnelles, leur multifonctionnalité, leur design élégant et leur technologie innovante.
En termes de prix, le barbecue Monolith se positionne dans la fourchette moyenne de ce comparatif.
L'engagement qualité de Monolith se manifeste dans la sélection de matériaux durables : assemblages en inox et mélange de céramique à l’efficacité énergétique prouvée.
Monolith se distingue grâce à des fonctionnalités uniques comme le système d’alimentation de copeaux / pellets.
La qualité allemande
Monolith Grill
En réapprovisionnement
En Stock
En réapprovisionnement
Rupture de stock
En réapprovisionnement
Grill Guru : l’art du kamado au meilleur prix
Grill Guru, originaire des Pays-Bas et dernier arrivé chez Esprit Barbecue, est LA solution si vous cherchez un barbecue kamado pas cher et de qualité. Les barbecues sont faciles à utiliser et leur design fonctionnel. Ils conviennent à tous les amateurs de barbecue quel que soit leur niveau d'expérience.
Grill Guru combine solidité et performance, offrant une bonne rétention de la chaleur et une maintenance simple. Grill Guru rend l'expérience du barbecue kamado accessible à un plus large public, sans compromettre la qualité ou la durabilité comme un kamado qu’on pourrait trouver en grande surface.
Le kamado accessible
Grill Guru
En réapprovisionnement
En stock
En stock
En stock
Les gammes des marques de Kamado
Chaque marque propose un catalogue similaire et couvre la quasi-totalité des tailles de barbecue kamado.
On retrouve chez chaque fabricant :
- un modèle compact,
- un modèle large (taille la plus plébiscitée par les particuliers)
- un grand modèle.
The Bastard et Grill Guru proposent une taille intermédiaire (Moyen). Kamado Joe, The Bastard et Monolith offrent une sérieuse montée en gamme avec des versions ultra sophistiquées, voire connectées !
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| Kamado Joe | Joe Junior | - | Classic Joe | Big Joe | Konnected Joe |
|---|---|---|---|---|---|
| The Bastard | Compact | Medium | Large | XL (version mate uniquement) | VX |
| Monolith | Junior | - | Classic Pro | LeChef Pro | Avant Garde |
| Grill Guru | Compact | Medium | Large | XL | - |
Marques de kamado : le comparatif technique
Pour faciliter la compréhension, on se concentre sur des modèles équivalents et sur la taille la plus courante chez les particuliers qui correspond aux modèles suivants :
- Classic Joe III Kamado Joe
- Large The Bastard
- Classic Pro 2.0 Monolith
- Original Large Grill Guru
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| Grill Guru | Monolith | The Bastard | Kamado Joe | |
|---|---|---|---|---|
| Modèle | Original Complete Large | Classic Pro 2.0 | Urban Large | Classic Joe 3 |
| Image |  |
 |
 |
 |
| Prix | 899,00 € | 1399,00 € | 1599,00 € | 2279,00 € |
| Dimensions cuisson | ø47 cm | ø46 cm | ø49 cm | ø46 cm |
| Grille de cuisson | 1 grille Flip Grid en inox avec centre amovible | 1 grille pleine en inox | 2 demi grilles en inox | 2 demi grilles en inox |
| Système de cuisson multi niveaux | Indisponible | Smart Grid System sur 3 niveaux | Multi Level Cooking System sur 2 niveaux | Divide & Conquer sur 3 niveaux |
| Anneau de feu | En céramique en plusieurs parties | En céramique en 5 parties | En céramique en 1 partie | En céramique en 6 parties |
| Chariot | Acier thermolaqué | Fonte | Acier thermolaqué | Acier peint |
| Tablettes latérales | Rabattables en bambou | Rabattables en inox et bambou | Rabattables en inox et bambou | Rabattables en aluminium |
| Déflecteur de chaleur | 1 pierre en céramique | 2 demi lunes en céramique | 2 demi lunes émaillés | 2 demi lunes en céramique |
| Lève grille | En option | Inclus | En option | Inclus |
| Panier à charbon | En option | Inclus | Inclus | Inclus |
| Tiroir à cendres | Inclus avec racloir à cendres | Inclus | Inclus | Inclus |
| Charnière couvercle | Acier thermolaqué à 2 ressorts | Acier inoxydable à ressort | Acier inoxydable à 4 ressorts | Pneumatique Air Lift avec loquet de couvercle |
| Etanchéité | Feutrine | Joint en fibre de verre à maille métallique | Feutrine épaisse | Joint double épaisseur en fibre de verre à maille métallique |
| Système alimentation copeaux | Indisponible | Inclus | Indisponible | Indisponible |
| Garantie céramique | 20 ans | A vie limitée | A vie limitée(à partir des modèles 2022) | A vie limitée |
Analysons maintenant les critères essentiels afin de comprendre les différences entre chaque marque de barbecue Kamado. 👇
Le déflecteur de chaleur
Le déflecteur de chaleur joue un rôle essentiel pour réaliser des cuissons indirectes, en éloignant la source de chaleur des aliments. Il transforme un barbecue en un véritable four. Chez les quatre fournisseurs examinés, le déflecteur est inclus avec l'achat du barbecue, ce qui constitue un avantage considérable.
➡️ Kamado Joe, The Bastard et Monolith optent pour des modèles en demi-lune en céramique. Ils sont conçus pour s'adapter à leurs systèmes de cuisson respectifs. Cette conception permet de cuisiner simultanément plusieurs produits à des températures différentes et offre ainsi une grande polyvalence. (photo illustration)
➡️ Chez Grill Guru, le déflecteur se présente sous la forme d'une plaque pleine en céramique (appelée Plate Setter) et montée sur un support en acier inoxydable. Cette configuration convient aux cuissons indirectes mais rend plus complexe la création de zones de chaleur distinctes en même temps. L’avantage c'est que vous n'avez pas besoin d'acheter une pierre à pizza supplémentaire. La pierre en cordiérite fournie fait parfaitement l'affaire !
La charnière de couvercle
La céramique, utilisée dans la construction, peut être lourde et fragile. C’est donc essentiel de limiter les chocs quand on ferme le couvercle pour éviter un SAV. Nous trouvions donc intéressant de vous parler de la charnière, un facteur clé de montée en gamme pour les fabricants de barbecue kamado.
➡️ Kamado Joe innove avec une charnière pneumatique Air Lift. Elle réduit de manière impressionnante le poids du couvercle de 96 %. Cela facilite grandement l'ouverture et la fermeture du barbecue sans le moindre effort ni le moindre risque !
➡️ The Bastard et Monolith optent pour un système de charnières réglables en acier inoxydable. Il garantit une résistance à la rouille tout en allégeant le poids supporté par la céramique et l'épaisseur du couvercle. The Bastard propose 4 ressorts, tandis que Monolith en a 2. Aussi, les charnières sont fixées à l'arrière de la cuve pour réduire le risque de bascule vers l'arrière du barbecue.
➡️ Grill Guru utilise une charnière en acier thermolaqué reliée à un cerclage vissé sur la cuve et le couvercle du barbecue. Bien qu'elle améliore l'ouverture du couvercle, il est important de noter que les boulons de l'arceau peuvent avoir tendance à se dévisser avec le temps. Il est donc nécessaire de les resserrer régulièrement pour éviter tout basculement du couvercle.
Le joint d’étanchéité
Le joint d’étanchéité est un composant essentiel fixé sur la cuve et le couvercle du barbecue. Il a deux grands objectifs :
- Isoler le kamado : il limite au maximum les entrées et sorties d'air pour garantir un contrôle précis de la température.
- Protéger la céramique : contre d'éventuels chocs susceptibles de se produire lors des ouvertures et fermetures du barbecue.
➡️ Kamado Joe et Monolith équipent leurs barbecues d'un joint en fibre de verre à maille métallique. Il offre une étanchéité supérieure et une durée de vie jusqu'à 10 fois plus longue que celle des joints standards. Kamado Joe et The Bastard encerclent la cuve ET le couvercle de leur barbecue. Monolith couvre uniquement la partie du couvercle, offrant néanmoins une protection efficace.
➡️ Grill Guru et The Bastard utilise un joint en feutre. Bien qu’ils soient relativement épais, ils résistent moins longtemps et devront être remplacés plus souvent, en moyenne tous les 2 ans en fonction de l’utilisation.
Les équipements inclus
Les marques de barbecues kamado incluent divers équipements pour améliorer votre expérience et se démarquer de la concurrence. C'est un moyen efficace de vous offrir des accessoires tels qu'une housse, un lève-grille ou un tisonnier sans avoir à les acheter séparément.
- Kamado Joe : un panier à charbon en inox, un lève-grille et un tisonnier.
- The Bastard : un panier en inox
- Monolith : un panier en inox et un lève-grille
- Grill Guru : une housse et un tisonnier
Les garanties
Les barbecues kamado, qu’il s’agisse d’un Kamado Joe, d’un The Bastard, d’un Monolith ou d’un Grill Guru sont des barbecues d’exception construits pour durer. Les fabricants accordent des garanties prolongées pour un investissement protégé !
➡️ Kamado Joe, The Bastard et Monolith affichent une garantie à vie sur la céramique interne (cuve, couvercle, foyer de combustion).
➡️ Grill Guru la limite à 20 ans, ce qui reste une durée plus que satisfaisante !
Les autres composants ont une garantie qui varie de 2 à 5 ans selon la marque et les modèles.
Et si on faisait un résumé ?
L'article touche à sa fin, voici selon nous ce que chaque marque apporte sur le marché du barbecue kamado :
👉 Grill Guru est reconnue pour son rapport qualité-prix. Cette marque est parfaite pour les débutants ou pour ceux qui souhaitent une expérience de barbecue kamado à un prix abordable.
👉 Monolith représente la qualité et la précision allemande. C'est un excellent choix pour les utilisateurs intermédiaires à avancés qui cherchent à allier performance et durabilité.
👉 The Bastard offre un mélange unique de performance et de style. Elle convient particulièrement aux amateurs de barbecue qui apprécient un design soigné et des fonctionnalités robustes.
👉 Kamado Joe, en tête du segment haut de gamme, est synonyme d'innovation et de luxe dans le monde du barbecue kamado. Cette marque est parfaite pour les passionnés de barbecue qui ne lésinent pas sur l’innovation et le budget.
En conclusion, le choix de la marque de barbecue kamado idéale dépend de vos besoins spécifiques, de vos préférences en matière de cuisson et de votre budget. Découvrez tous les barbecues kamado sur notre site ou jetez un oeil à notre TOP 10 des meilleurs barbecues kamado 2024.
N'hésitez pas à consulter notre chaîne Youtube ou nos autres articles sur les conseils barbecue.
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