Plancha fonte émaillée pour Cube - Höfats

Plancha réversible émaillée pour brasero Cube Höfats

Du brasero à la plancha !

Ajustable sur 5 niveaux grâce aux différentes ouvertures et crans, la plancha en fonte émaillée Höfats transforme votre brasero Cube en un outil de cuisson efficace !

Son format est idéal pour la cuisson de petits aliments délicats comme des légumes, St-Jacques, crevettes ou tomates cerise et éviter toute chute dans les braises.

Réversible, cette plancha est munie d’une face lisse et d’une face rainurée. Cette dernière offre un joli marquage à vos préparations !

Réalisez de belles cuissons indirectes avec une hauteur réglable facilement. Pensez à vous munir de gants de protection pour éviter toute brûlure.

Petite astuce : puisque la plaque est en forme de triangle, il est possible d’en installer 2 simultanément à des hauteurs différentes pour réaliser un plus grand nombre de préparations.

La fonte émaillée pour des cuissons saines

Matériau lourd, la fonte émaillée est parfaitement adaptée pour réaliser de délicieuses cuissons et transmettre une chaleur homogène sur l’ensemble de sa surface.

Ce point est important puisqu’il favorise une saisie optimale de vos aliments permettant d’avoir un marquage bien net et une belle caramélisation de vos préparations.

Son revêtement anti-adhésif évite à vos aliments de coller à la plaque et d’utiliser peu de matières grasses pour vos recettes.

Cependant, malgré sa robustesse et son émaillage léger, l’efficacité de la plancha réside aussi dans un culottage régulier qui vient renforcer la fonte et vous permet de la garder plusieurs années.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L 46 x l 25 x H 2 cm
• Matière : fonte émaillée
• Poids : 3,2 kg
• Garantie : 2 ans
• Surface antiadhésive
• 2 faces lisse et rainurée
• Plaque réglable en hauteur à l’aide de crans
• Compatibilité : brasero Cube Höfats