Barbecue Genesis II EP-435 GBS Noir*

La marque Weber :

Leader mondial sur le marché du barbecue, Weber conçoit et fabrique des modèles innovants, ergonomiques et résistants. Synonyme de saveurs, de partage, de convivialité et de qualité, la marque séduit de plus en plus d’amateurs de cuisine généreuse et de grillade !

Les atouts du Genesis II EP-435 GBS :

Cette appareil est bien plus qu'un simple barbecue, mais une véritable cuisine d'extérieure. Il est alimenté au gaz, il suffit de raccorder le barbecue à une bouteille (propane de préférence). Ses 4 brûleurs (Allumage Infinity) assurent une montée en chaleur optimale (également inclue le réchaud latéral) ! Pour un confort plus poussé, le EP-435 est doté d'un système pour la gestion des graisses. Ses 4 roues permettent un déplacement simple et rapide. La façade du barbecue se traduit par 2 portes avec charnières, et un espace de rangement spécialement dédié.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions couvercle ouvert : L 166 x P 79 x H 158 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 166 x P 74 x H 120 cm
• Poids : 71 Kg
• Matière couvercle : Acier peint
• Energie : Gaz (idéalement propane)
• Grille de cuisson principale GBS en fonte émaillée (86 x 48 cm)
• Barres Flavorizer: récupération des jus de cuisson pour ajouter une saveur fumée irrésistible
• Place dédiée pour le support IGrill 3
• Réchaud latéral
• Bacs récupérateurs de graisses
• Plan de travail avec 6 crochets-ustensile
• 8 à 12 personnes

Un système de cuisson haute performance :

• Le système GS4 : Un concept innovant et redoutable pour les aliments. Les brûleurs garantissent une répartition rapide et uniforme sur l'ensemble de la surface de cuisson.
• Le Sear Station : Le barbecue est équipé d'une Sear Station qui crée une zone sur le grill cela permet de chauffer beaucoup plus rapidement que les autres zones, ce qui est idéal pour accélérer le temps nécessaire pour obtenir les grilles suffisamment chaudes pour les saisir. La Sear Station est le système parfait lorsque la plancha est utilisée. Ainsi la fonte chauffe bien plus rapidement.
• Le système GBS : La grille de cuisson est pourvue d'une partie amovible. Ainsi, il est possible de venir y mettre des accessoires spécialement conçus (Wok, support poulet, pierre à pizza, etc...).
• Le support IGrill 3 : Situé sur la tablette droite du barbecue, le support offre la possibilité de poser le nouveau thermomètre IGrill 3, afin d'obtenir à l'instant T, la température à coeur de l'aliment, ainsi que la température ambiante.

Les conseils du vendeur :

Le nettoyage après utilisation a une importance capitale, pour assurer une belle et longue vie à son barbecue. Pour faciliter les choses, le Genesis II EP-435 est doté d'un tiroir (amovible) récupérateur de graisses. Concernant la grille, nous vous conseillons l'utilisation d'une brosse (type brosse en T) et gratter à l'aide d'eau et de vinaigre. Il est également très utile de re-chauffer le barbecue (couvercle fermé), dans le but d'obtenir un effet de "catalyse" (ou pyrolyse). Ainsi les graisses se "réveilleront", et le nettoyage sera plus facile. Important : La housse de protection spécialement dédié !