Fumoir à pellet Vertical Série 7 - Louisiana*

Fumoir vertical à pellet - Louisiana :

Un fumoir polyvalent ...

Multifonction, le fumoir vertical à pellet Série 7 va vous permettre de griller, fumer, cuire, rôtir ou encore braiser vos différents aliments. Grace à sa prise en main facile et son allumage électronique rapide, vous allez pouvoir régaler vos convives autour d'un bon repas. Ce fumoir est adapté aussi bien pour les amateurs que les professionnels du fumage.

Son design élégant n'est pas seulement unique, il est également fonctionnel. Doté d'une grande surface de cuisson (12 768 cm²), ce fumoir à pellet design et sophistiqué vous offre tout ce que vous pouvez attendre d'un fumoir de haute qualité.

... et robuste !

Conçu dans un acier robuste, ce fumoir vertical à pellet vous garanti une température interne constante et homogène quelque soit les conditions climatiques extérieures, essentiel pour réaliser les meilleures fumaisons possible. Tout au long de la cuisson des aliments, la température est maintenue grâce à un système de ventilation garantissant un résultat précis de fumage à la hauteur de vos espérances.

Vous allez pouvoir réaliser des fumages jusqu'à 35 heures à des températures allant de 65°C à 232°C.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier
• Dimensions : 73,5 x 146,7 x 71 cm
• Poids : 65 kg
• 6 grilles en acier revêtues de porcelaines
• Surface de cuisson totale : 12 768 cm²
• Surface de cuisson cubique : 0,18 m3
• 2 sondes à viande
• Nombre de personnes : de 6 à 8 convives
• Housse de protection fumoir incluse
• Garantie : 5 ans

Fonctionnalités :

• Construction de grille de fumeur : Câble recouvert de porcelaine
• Gammes de temps. de Cuisson : 65°C - 232°C
• Durée de la fumée: Jusqu’ à 35 heures
• Système de combustion : Chambre de combustion de pellets
• Démarrage de l’allumage : Auto allumeur 300 watts
• Débit d’air : Cuisson par convection forcée
• Source d’alimentation : 230 V
• Capacité de la trémie : 25 kg
• Roues : 4 roulettes
• Contrôleur : numérique
• Cheminée avec chapeau réglable
• Joint de Porte : joint de porte haute température
• Sortie de la trémie : inclus

Avantages du fumoir à pellet Serie 7 :

Un fonctionnement au pellet :

Le fumoir possède un doseur de pellet en verre ainsi qu'une trémie d’une capacité de 25 kg de pellets permettant d'aller jusqu'à 35 heures de temps de cuisson. Cela vous donnera ainsi la possibilité de fumer vos aliments aussi lentement que vous le souhaitez.

Le nettoyage du réservoir s'effectue à l'arrière du fumoir.

Un fumoir pratique et transportable :

Terminé les temps de cuisson à l'aveugle, grâce à la grande fenêtre frontale sur le devant du fumoir, vous allez pouvoir surveiller vos aliments d'un seul coup d'œil.

Complet, il est aussi équipé d’un contrôleur numérique LED associé à la sonde à viande, d'un tiroir récupérateur de graisse et d'une cheminée avec chapeau réglable.

Enfin, transportable facilement, vous allez pouvoir déplacer le fumoir en toute sécurité grâce aux quatre roulettes pivotantes.

Aussi polyvalent que facile à utiliser, il est très facile de préparer des bons petits plats pour régaler votre famille et vos amis grâce au fumoir Vertical à pellets Serie 7 de Louisiana.