Barbecue Kettle Joe - Kamado Joe*

Barbecue Kamado Kettle Joe :

Kamado Joe poursuit son innovation avec le dernier arrivé : le barbecue Kettle Joe.

Conçu en acier émaillé avec une surface de cuisson en inox de 46 cm (même dimension que le modèle Classic Joe ainsi compatible avec l'ensemble des accessoires Classic Joe) pour un prix accessible à tous, il conserve l'ensemble des fonctionnalités premium ayant fait la renommée du fabricant à l'instar de :

• la Fire Box en céramique
• le système de cuisson innovant Divide & Conquer
• l'insert révolutionnaire SloRoller

Fourni avec un chariot en acier lourd et galvanisé, il est robuste mais reste mobile pour trouver une place de choix dans votre extérieur.

Découvrez sans plus tarder le nouveau grill qui va vous transformer en véritable chef !

Les fonctionnalités du Kettle Joe :

Slo Roller 

Grande innovation Kamado il s'agit ni plus ni moins d'une chambre à fumer unique en son genre.

L'insert à intégrer dans votre Kamado, permet de diriger la chaleur (cuisson indirecte) et d’envelopper les aliments avant de les imprégner d’une délicieuse fumée tout en répartissant la chaleur de manière homogène.

Il s'utilise exclusivement pour les cuissons lentes à modérées (jusqu’à 260°C) comme le fumage à chaud et les cuissons Low & Slow (pulled pork, brisket ou encore saumon fumé à chaud).

Système Divide & Conquer à 2 étages

Désormais multipliez par 2 votre surface de cuisson grâce au système Divide & Conquer inclus et compatible avec l'ensemble des accessoires de la gamme CLASSIC JOE.

Technologie brevetée pour les appareils Kamado Joe, elle est composée de deux demi grilles dont la hauteur peut être réglée séparément.

Vous pouvez dans cette configuration, saisir une pièce de viande proche des braises (cuisson directe), et cuire des légumes en hauteur (cuisson indirecte), le tout simultanément.

Autres fonctionnalités du Kettle Joe

Le foyer AMP ou anneau de feu divisé en 6 parties de céramique indépendantes évite que le charbon soit en contact direct avec l'acier émaillé de la cuve pour lui garantir une longue durée de vie.

La charnière du barbecue facilite la manipulation du couvercle quand vous cuisinez. Réglable, il est possible de l'ajuster pour relever le couvercle afin d'installer l'insert Slo Roller sans pour autant retirer le couvercle (voir photo).

Le couvercle pourvu d'un thermomètre et d'un clapet d'aération afin de suivre de près la température et d'ajuster la sortie d'air si besoin.

En plus du chariot mobile sur roues dont 2 autobloquantes, 2 tablettes latérales rabattables complètent l'ensemble pour améliorer le confort d'utilisation : posez-y vos ustensiles ou plats de service par exemple.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions totale (barbecue + chariot) : L 138,5 x P 65 x H 128,3 cm
• Matériau : acier émaillé
• Surface de cuisson modulable : ⌀ 46 cm
• Nombre de convives : env. 8 personnes
• Amplitude de température : 90 °C à 400 °C
• Poids total : 56 kg
• Temps de montage (2 personnes) : 45 min

Garanties Kamado Joe

• Garantie à vie limitée sur les pièces en céramique (Fire Box)
• Garantie de 5 ans sur les pièces métalliques (métal et acier)
• Garantie de 3 ans sur le déflecteur de chaleur
• Garantie de 2 ans sur le thermomètre

Le barbecue Kettle Joe comprend :

• Grill en acier émaillé
• Chariot en acier galvanisé lourd à 4 roues dont deux bloquantes
• 2 demi grilles en acier inoxydable
• Système flexible de cuisson Divide & Conquer® 2 étages
• Aération supérieure
• Insert Hyperbolique SloRoller
• Charnière ajustable
• Foyer AMP (Anneau de feu divisée en 6 parties)
• Tiroir de récupération de cendres breveté
• Thermomètre incorporé
• Tablettes latérales et poignée en aluminium