La Bible du barbecue - BIG T

Livre Marabout “L’art du barbecue” par BIG T

Le livre de recettes “L’art du barbecue” est un condensé de savoir-faire. Avec BIG T, apprenez à maîtriser tous les types de barbecue en un clin d'œil ! Ce livre de recettes se destine aussi bien aux débutants qu’aux plus expérimentés.

Découvrez des guides pratiques pour tout savoir sur le barbecue charbon, le gaz, l’électrique, les pellets, le kamado ou encore le brasero plancha.

Apprenez aussi les bons gestes sur les techniques de cuisson, la maîtrise de la température et bien d’autres astuces incontournables.

Vous êtes à cours d’inspiration pour vos prochaines recettes ? Découvrez plus de 100 recettes illustrées, des classiques comme les chipos au plus originales comme une fondue au potiron, des sardines sauce cajun, une tartine de poireaux braisés ou encore une entrecôte en croûte de pain.

Caractéristiques

• 288 pages
• Astuces et techniques de cuisson
• Livre en français
• Editions Marabout