Fenugrec 50 g - Terre Exotique

Fenugrec Terre Exotique - 50 g

Le fenugrec Terre Exotique est utilisé depuis la nuit des temps dans le Moyen Orient, il est reconnu pour ses vertus culinaires et médicinales. 

Aujourd’hui, ces épices sont très polyvalentes et s’utilisent aussi bien moulues pour faire du curry qu’en graines pour élaborer une pâte à pain indienne. Ces graines ovales de couleur brun clair développent des saveurs amères et sucrées. Elles s’accordent parfaitement avec un sauté de volailles, des brochettes de légumes ou bien des ragoûts.

Afin d’adoucir les saveurs, nous vous conseillons de torréfier les grains dans une poêle ou bien de les faire tremper dans de l’eau avant de les réduire en poudre.

Fonctionnalités

• Contenance : 50 g
• A conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.
• Aucun allergène
• Ingrédients : fenugrec
• Traces éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde et fruits à coque.