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Peetz
![Préparation d'épices pour un saumurage de 8 heures - Peetz]( "Préparation d'épices pour un saumurage de 8 heures - Peetz")
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
Avec ce mélange d'épices Peetz pour 8 heures de saumurage, offrez des saveurs inédites, fraîches et délicieusement parfumées à vos aliments durant leur fumage.
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
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Mélange d'épices pour saumure 8 heures - Peetz
Parfumez vos aliments avec ce mélange d'épices spécial pour un saumurage de 8 heures. Avec ses notes fraiches de thym, basilic et laurier, sublimez de délicieux filets de poisson avant leur passage au fumoir.
Cette préparation s'utilise lors du séchage de morceaux de viandes. Avant ça, elles doivent être passées dans un bain de saumure, soit un mélange d'eau et de ces épices.
Lire aussi : Tout savoir sur la saumure.
Ingrédients
Sel, persil, basilic, thym, feuilles de laurier, grains de piment, baies de genièvre, grains de poivre - suffisant pour 8 litres d'eau.
Caractéristiques
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
| Marque | Peetz |
|---|---|
| Code EAN | 4002454940273 |
| Référence fournisseur | 94027 |
| Poids | 0,56 kg |
| Référence interne | PEE-00015 |
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