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Avec ce mélange d'épices Peetz pour 8 heures de saumurage, offrez des saveurs inédites, fraîches et délicieusement parfumées à vos aliments durant leur fumage.
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
Mélange d'épices 560 g pour saumure 8h - Peetz
Parfumez vos aliments avec ce mélange d'épices spécial pour un saumurage de 8 heures. Avec ses notes fraiches de thym, basilic et laurier, sublimez de délicieux filets de poisson avant leur passage au fumoir.
Cette préparation s'utilise lors du séchage de morceaux de viandes. Avant ça, elles doivent être passées dans un bain de saumure, soit un mélange d'eau et de ces épices.
Lire aussi : Tout savoir sur la saumure.
Sel, persil, basilic, thym, feuilles de laurier, grains de piment, baies de genièvre, grains de poivre - suffisant pour 8 litres d'eau.
Marque | Peetz |
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Code EAN | 4002454940273 |
Référence fournisseur | 94027 |
Poids | 0,56 kg |
Référence interne | PEE-00015 |
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